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他们的店和故事在发光,致敬城市里最平凡的奋斗者与梦想家
发布时间 | 2024-01-15 09:14:28    

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       杭州近江“双喜咖啡店”。 开门见喜!这家社区咖啡店开了近2年,早上就开始营业,光听名字就很讨喜,室内小而温馨。 店长孔佳浩杭州本地人,大学读的是老年服务管理。先前做策划,在这家店喝了一年咖啡后顺其自然加入小店。他说,喜欢慢下来的感觉,也希望把这份慢传递给更多人:有时候卷不动的时候,可以允许自己慢一点。

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  杭州大马弄"龙游特产”。 老板娘徐红英喜欢大声吆喝,也喜欢穿大红色的衣服。开店30多年,她高高兴兴开店,热热闹闹生活。 守店对她来说既是守着这份市井味道,也是守护一份属于自己的生活。

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  杭州城北西文街菜饭店。 老板娘笑起来很好看。老板姓汪,50岁,话不多。 这里没有网红店的喧嚣,来的都是附近老客。店开了七八年,一年365天,只过年那几天休息。靠着一碗碗朴实的菜饭,夫妻俩在老家建好房子,一眨眼儿子都要高考了。 贴着“本店转让”的小店,年轻人搭着地铁赶去吃。进可攻退可守,是他们的生存智慧,也透露出守店和陪伴家人的“难两全"。

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  湖州练市“沈玉林羊肉馆”。 这是一家凌晨3点开门的羊肉面馆,在练市街头开了十多年了。在店里点上一份羊肉,面是免费的,黄酒也是免费的。 每天凌晨3点半,店里就会迎来不少客人,都是镇上的老食客。 人情味是老板沈玉林这辈子最大的生意经。他说,做生意,看似吃亏的坚持,其实最能打动人心。

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  杭州三墩“三毛理发店”。 小店开了53年。店主王荣德今年70岁,因为家里排行老三,得了小名“三毛”。店里的理发椅十分古早,像上世纪五六十年代的老电影里一样。 店里洗剪吹附赠刮胡子是20元,大约10年没有涨价。三毛每天开门很早,夏天5点半,冬天6点半左右。 儿子老早跟着三毛学手艺,现在自立门户开了一家新潮的理发店。一家人靠着同一门手艺,把日子过得红火。

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  杭州三墩照相馆。 老板佘翔60岁,喜欢穿皮夹克,做这行30年,主要拍证件照。他大概是杭城最早开照相馆的一波人。后来同行纷纷转型走高端写真路线,只有他坚持开在社区边上开小店,做最基础最接地气的活计,定价一直良心。 虽然到了退休年龄,他还在坚持跑外拍,这是小店重要的利润来源。有时候他感觉在做一种情怀,但只要不亏还要撑住,不然居民会不答应。

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  杭州塘河社区王大姐裁缝缝补铺。 王大姐缝补衣物已近20年。学过做衣服的她,缝补出来的衣服平整、结实。 从早到晚,缝缝补补。二手缝纫机用了十来年,依旧顺手好用,她缝补了千万件衣服,也缝补了无数人的生活。

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  杭州乌托邦书店。 距离湖滨步行街直线不到500米,零点打烊,即便下雪天的深夜,依旧有年轻人在店里驻足、阅读。 这里是杭州最热闹的地方,人们却能在书中找到片刻宁静,和偶尔出走的自我谈谈心。 店员小童说,疲惫的生活需要这样自我疗愈的时候。

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  杭州七格小区一便利店。 零点以后,小区里形形色色的商铺都已关门,胡勇的便利店坚持开着,为晚归和深夜打拼的人留“一盏灯”,也给自己的生意留点机会。 深夜来消费的人挺多,凌晨三四点前,几乎忙到停不下来。有附近工厂的工人,也有外卖员、代驾司机和做小生意的人。 胡勇有时候从他们身上看到了自己,一直打拼奋斗不敢停下来。

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  杭州转塘烤猪蹄小店。 “猪蹄姐”爱笑,爽朗,和老公在杭州转塘开猪蹄店8年多了。小店只有10个平方米左右,夫妻搭档经营,一直要干到凌晨一点。 烤猪蹄的手艺是从亲戚那里学来的,启动资金是妈妈给的,“猪蹄姐”发自内心地感谢这家小店。 夫妻俩踏踏实实守着这家小店,专心烤好猪蹄,每年有盈余,日子也越过越好。

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  刘传面馆。 吴超勇顶着一头挑染的头发,像个不羁的少年。他今年35岁,在转塘开了这家杭帮面馆。 吴超勇的面店经常打折:老人来吃面,如果年纪很大了就送一碗面,如果50多岁的就打了折抹个零头,有时候外卖小哥、环卫工人来也可以打个五折。 吴超勇说,爱心面不过是一件很小的事,只要这家店还在烧面,爱心就会延续下去。

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  南京艺术微喷工作室 “今年需要打印支持吗,我可以继续赞助。”嵊州人王伟在南京经营一家艺术微喷工作室。这位创业路上的新手有一颗公益心。2022年,他了解到“小店写真”的公益创意,觉得非常有意义,主动承揽了照片冲印、布展设计的工作。 他和老婆2020年疫情那年从大厂辞职创业。第一年只有小小的工作室,没有员工,两个人没日没夜干。 度过艰难的初创时期,工作室慢慢添置了越来越多的设备,现在连上两夫妻一共10个人,厂房规模也扩大了。

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  杭州闸弄口街道“保安咖啡”。 开在创意产业园保安亭里的咖啡馆,像个小小的窗口。 “80后”老板陈绿意因为喜欢咖啡,才开出了这家小而美的店铺,还为每个手提袋手写了个性化文案,她希望小店可以保持调性,有持久的生命力。

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  杭州武林路“2元起超市” 邹建瓯的“2元起超市”店里放着流行音乐,削弱了外面马路上的车流声。 店里熟客来来往往,也有路人进来淘宝。 尽管2元店可能很难回到最早的辉煌,但他想守着这个店,“走一步看一步,赚一点是一点。”

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     “宋韵生活美学”体验吧 40岁出头的赵云飞笑容温婉,如果只是坐着,你不会知道她有肢体三级残疾。同样的路程别人走完5分钟,她要花费10分钟。先后经历三次创业,好强的性格让她习惯性选择有挑战的生活,也曾被人劝解“何必那么辛苦”,但她从不觉得自己和别人有什么不同。 她的店里有宋酒、宋食、宋茶、宋艺四大板块,复原出南宋宫廷“吴皇后养生汤”。她说人生宝贵,生活应该是一半烟火,一半诗意。

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  芭蕉姥姥云南菜 百洁布蛋糕、抹茶软酪、青汁生酪豆腐……你以为走进了甜品店,其实这是一家云南菜餐厅。 一个小创意,让这家店涌入大批年轻人。在越来越卷的餐饮行业,用高颜值、有新意的甜品同时赢得食客的眼睛和胃口,成为一种新的引流方式。 店主翟翬是名70后“文艺青年”,来杭州已经有八个年头。每个月他都在忙着研发新品,浮夸风、可爱风,总有一款能拉拢年轻的食客。他说,比起菜品,甜品、小吃更容易出圈,这不仅能引流,也能给店里带来额外的收入。

  杭州余杭沈大姐爱心共享厨房 余杭仓前的沈大姐爱心共享厨房是一位爱心人士投建的,平时由本地人陈华荣师傅打理。陈华荣说,爱心厨房运营了快两年了,平均每天会有三四十人来烧饭,最多的一天有53人来烧饭。 65岁的陈华荣,快两年间接触了上万名病人家属,也见证了上万种复杂的心情。“总会有希望的。”这是他平时说的最多的一句话。也许一份热气腾腾的饭菜,会是良药,也是爱和希望的一种表现。

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  杭州涛涛爆米花 这是一个17岁脑瘫少年追求独立和梦想的故事,也是一位妈妈用心良苦的故事。 17岁男孩涛涛,脑瘫,独自一人在地铁口摆摊售卖爆米花,妈妈远远看着心疼着,但仍然支持他。 涛涛的自立故事被妈妈拍成视频,感动了无数网友,也让我们看到了一个少年的自强不息。

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  民营食堂东北老盒饭 26元任选,管够!律师刘璐在杭州开的这家饭店,火遍网络。 为何制定这么便宜的价格,刘璐说自己喜欢接地气烟火气的生活方式,这家“小破店”,不吹捧味道多么一流,但想让大家花少少的钱吃上饭,是“真心想做老百姓的生意”。

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  杭州“有茶有院”茶馆。 一场车祸导致高位截瘫,但没有限制他自由驰骋的梦想。何华杰登顶黄山、组团自驾318川藏线、参与央视纪录片《人生第二次》的录制、直播带货……重启人生,他选择了乘风破浪勇往直前。 这个笑容灿烂、侃侃而谈的轮椅男孩,今年和朋友一起在杭州开了茶馆。就像他自己所说的那样:“荷花会枯萎,但我这朵永远绽放着。”

来源:潮新闻    | 撰稿:记者 方力    | 责编:张晓欣    审核:张渊

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