丽水一小伙凭借会爆浆的榴莲芝士饼，实现财务自由，也实现了真正的“内心富足”，还登上本地热搜第一名。

　　下午4时左右，在市区西城广场周边，一辆柠檬黄色的推车围满了顾客。只见老板熟练地擀着面皮，将榴莲果肉和芝士碎摆在面皮上，随后放入身旁的烤炉。十几分钟后，香喷喷的榴莲饼出炉，他手起刀落，利落地将饼分割成小块装入盘中。

　　卖榴莲饼的是一名2006年出生的小伙子，名叫梁琳。“去年6月底，我刷短视频看到长沙街头有人在卖榴莲芝士饼，我第二天就前往拜师学艺。”梁琳说。

　　“从长沙回来后，我花了半个月时间在家练习做饼。”梁琳补充说，“摆摊用的推车是我积攒了一年零花钱买的，车上的广告牌也是对比了价格后自己做的，想把钱用在购买食材上。”

　　经过不断地练习，梁琳终于能做出一块块外酥里软的榴莲饼，榴莲的甜加上芝士的咸香，好吃得舔手指。为了让更多人吃到榴莲饼，梁琳晚上在人流量大的街边摆摊售卖。

　　当晚10时左右，他刚停放好推车，附近等候多时的顾客就走了过来。“我是专门守着点来等你的榴莲饼的。”“我之前给你发微信预定了两个榴莲饼。”……不到半个小时，装面饼的塑料桶就已见底。住在附近小区的周小姐提前15分钟来等候，“那股香甜的味道，吃过一次就再也忘不了。”

　　“我的食材都是当天准备，很新鲜，一天能卖出30-50份榴莲芝士饼，每天准备的面饼和芝士都会卖完。”看着面前卖空的桶，梁琳感觉找到了属于自己的生活轨道。“我从去年7月开始摆摊卖饼，到11月时营业额超过了十万元。”

　　“饼卖得这么好，我觉得和真诚有很大的关系。因为每一份榴莲芝士饼里面都放了足足150克新鲜的榴莲果肉，还铺上整整一面饼的马苏里拉芝士。”在这个18岁的小伙子心中，“真诚”一直是他创业最重要的品质，“我现在不仅摆摊卖榴莲饼，还带了三四个学徒。”

　　当谈起创业的故事时，梁琳整个人都散发着自信：“从去年7月摆摊至今，我遇见了形形色色的人，也终于知道努力不是轻易说说而已，我会一直坚持下去，毕竟我还有无限可能。”

来源： 丽水日报    | 撰稿：叶辛    | 责编：丁萨    审核：张渊

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