从香味到“乡味”，从传统美食到地方文化，是食（饮食）与俗（民俗）紧密相连。近日，2024“我们的节日”风雅桐乡·中国年暨桐乡市第八届臼打年糕大赛在文化广场举办。市民们纷至沓来、满载而归。

　　博物馆非遗馆前设立的“桐香十碗”展示区热闹非凡。红烧大羊肉、三珍斋酱鸭、富贵焖喜蛋、红烧老鹅、酒糟烧鲫鱼、粽香乌酒小牛肉、桐乡煲（香辣明虾煲）、春韭炒金蝉、水乡蒸三宝、菊韵等十道桐乡特色年俗美食菜模，除此之外还特别邀请了“开化十大碗”进行现场展示、销售。共同打造山海协作·共富年集，积极打响“味美浙江·百县千碗”文旅品牌。

　　“桐香十碗”此次进景区还带来了丰富的本地小吃。“老板，来一份臭豆腐”，“要等一会儿哈”。油墩、烧卖、定胜糕、萝卜丝饼、桂花年糕……肉香、米香、油香弥漫在空气中。大麻·甲鱼、凤鸣·羊肉、梧桐·高粱肉、洲泉·宴球、石门·春卷……各镇（街道）都带来了一味“乡村年肴”，桐乡辣酱、杭白菊、土鸡蛋等“乡味土产”更是受欢迎，不少市民两只手都拎得满满当当。

　　“跃龙门，擂春鼓，叩春门，鸣龙音，祈年福”，现场可以看到舞龙狮、秤心意、步步高、传统戏曲等各类年俗年戏，除此之外，还有臼打年糕比赛，蓝印花布、丝绸画缋、濮绸等非遗工坊，值得一提的是，本次活动还特别邀请开化县特色文创项目，开化非遗美食，既有热闹烟火气，又有温暖人情味。

　　今年以来，“桐香十碗”陆续走进振石大酒店，走进凤凰湖，走进长沙、重庆等旅游胜地，此次活动也是“桐香十碗”进景区的积极探索。据悉，本次“桐香十碗”展览已圆满结束，接下来，桐乡文旅将深化“六进六送”，进一步挖掘本土特色美食，加快推进“百县千碗”进高速服务区、进高校 （党校 )、进机关食堂，助力“百县千碗 桐香十碗”更上一层楼，使“桐香十碗”这张文旅融合金名片的作用得以充分发挥，让美食创造价值，让更多桐乡人好食，让更多游客好食桐乡味道。

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 李莉娜 文/图    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

新闻投稿：184042016@qq.com    新闻热线：135 8189 2583