今年8月到10月，不少细心的市民发现，海宁市场上居然出现了青绿鲜嫩的蚕豆身影。这本是属于“春天的味道”，为何能在夏秋的海宁看到？

　　原来，这还要从海宁与四川省阿坝州黑水县的一个农业对接项目说起。去年4月开始，海宁与黑水开展农业项目对接，将首批蚕豆种子播撒到黑水的田间地头，开辟了“海黑对口支援、部门乡镇监督、村合作社负责、专业团队指导、订单回购”蚕豆产业发展新模式。

　　从测量土地pH值确定播种点，到选种、种植、收购、销售，海宁派出相关团队全程参与。科技特派员周海江便是其中一名核心人员。这半年来，他奔波在海宁和黑水之间，只为守护“远嫁”青藏高原的蚕豆。

　　在哪块区域播种？选什么样的种子？什么时候能播种？什么阶段该施肥？什么时间可采摘？周海江一直冲锋在一线，指导当地村民。在黑水，隔开一条马路，土壤pH值都会有所不同。江南蚕豆在青藏高原播种，势必要经过一番摸索。经过前期测量，周海江说，他们最终确定在黑水县4个乡镇8个村进行引育种植。

　　为了随时解答问题和沟通种植事项，由种植专家、黑水种植大户和海宁黑水两地党员干部组建的“蚕豆技术交流群”成立了。种植大户遇上技术难题，可随时“线上问”，专家及时“线上答”，群里不定期还会抛进一些关于蚕豆种植的注意事项。而周海江更会经常性打“飞的”前往黑水，给当地种植大户上课，现场指导村民种植。

　　今年8月，青藏高原上蚕豆迎来大丰收，鲜嫩饱满，体型较大，大家都特别兴奋。周海江和团队人员又为相关收购对接事宜忙碌起来。“我们海宁市龙桥蔬菜股份有限公司当了这些蚕豆的‘经纪人’，首批丰收的蚕豆主要运往上海、武汉农批市场，部分蚕豆也被运到了海宁市场销售。”周海江说，因为蚕豆一般在春季上市，能在其他季节吃到新鲜蚕豆，还是青藏高原过来的，市场反响很好，很多餐饮单位都争先购买。

　　今年，海宁通过党建联建和村村结对的方式开拓了东西部协作“订单农业”新路子。“主要是由我们海宁向黑水提供种子、栽培技术、销售渠道等，黑水当地村民只需负责日常种植和采摘。”海宁有关部门负责人坦言，在黑水县试点种植的1000亩蚕豆，首批产量超10万公斤，为当地农户亩均增收5000元。

　　（原文标题：在夏秋尝到“春天的味道” 海宁“远嫁”青藏高原的蚕豆丰收）

来源：嘉兴日报    | 撰稿：记者 杨 茜 通讯员 胡晓琳 许 涛    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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