5月24日，嘉兴市南湖区解放街道秋泾桥社区党委联合党建联建单位韩泰轮胎有限公司在社区文化家园开展“端阳共享百家宴，同心共筑邻里情”百家宴活动，邀请辖区各族同胞欢聚一堂，共话民族团结情。

　　活动中，报名参加活动的“美厨娘”们纷纷拿出自己的看家本领，带着自己做好的拿手菜，来到活动地点。不一会50多道色香味俱全的美食就把桌子摆满了，有肉质细嫩、香味四溢的酱爆牛蛙，有肥而不腻、香醇可口的梅干菜烧肉，有色泽红亮、肉香四溢的狮子头，有清新扑鼻、可可爱爱的满天星，有金黄酥脆、香气扑鼻的翡翠凤翅，还有晶莹剔透、软糯Q弹的珍珠丸子等等。辖区爱心饭店远洋饭店、老地方菜馆、薛八千创意菜馆等都拿出两道自家的特色菜来参与活动。“荷叶酥方”、“臭豆腐牛蛙”、“松子鳜鱼”等拿手菜一端上来就得到了居民们的好评。

　　品尝环节开始，大众评委走到早已“相中”的菜品面前先品尝起来，随后又逐一品尝每个菜肴，经过一番咀嚼品味，每个人都选出了自己心目中最喜爱的菜，活动最终评出了“最佳美厨娘”人选。评比结束，大家畅吃畅聊，场面热闹非凡。“李阿姨，你做的酱牛肉好好吃啊。”“韩阿姨，你这个醉虾是怎么做的?”各族居民聚在一起分享交流着传统菜肴的制作，同时诉说着民族团结的浓浓情意。

　　秋泾桥社区居住着回族、畲族、朝鲜族等许多少数民族，民族团结百家宴就是一张弘扬社区民族文化、凝聚民族团结的生动名片。此次活动，通过品尝美食，连接起了各民族邻里街坊的和谐相处，增强了社区的归属感和凝聚力。

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 张吉    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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