近日，浙江省平湖市当湖街道对辖区学校食堂开展食品安全专项检查。

　　执法人员重点检查了食品加工场所环境是否整洁卫生，食品加工贮存条件是否符合要求，从业人员是否持健康证明上岗，食品留样是否规范、原材料进货等各类台账是否记录完整以及是否存在过期调料等。同时，执法人员督促学校积极主动落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，重视并做好“日管控、周排查、月调度”工作，不断提高学校食品安全管理水平。

　　通过此次检查，进一步压实了学校、承包经营企业、校外供餐单位的食品安全主体责任，确保食品安全管理到位，并加强了食品安全和反食品浪费的宣传教育。这将提升学校和校外供餐单位在食品安全风险防范和应急处置方面的能力，确保学校、承包经营企业和校外供餐单位食品安全措施得到落实，从而保障广大师生在校园中享受安全的食品，让家长放心，也让社会安心。（图文由当湖街道提供）

来源：中国网    | 撰稿：辛文    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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