为进一步强化食品安全应急管理工作，锻炼提高食品安全突发事件的应对处置能力，9月30日下午，2022年平湖市食品安全事故应急演练在曹桥街道开展。市食药安办主任、市场监管局局长沈杰，市卫生健康局党委副书记王晓平，街道党委副书记祝佳悦，市食药安委相关成员单位及市场监管局相关负责人，各镇街道食药安办及市场监管所（分所）相关负责人等50余人参加。

　　现场，市食药安办主任、市场监管局局长沈杰致辞并宣布演练开始。此次应急演练以曹桥街道某企业的30余名员工于食堂就餐后出现剧烈呕吐、腹痛腹泻等症状的食品安全事故为脚本，采用视频录制播放和现场情景模拟相结合的方式，分事故报告、先期处置、应急响应、现场处置、调查分析、终止响应及善后处置等环节，环环相扣、层层推进，形成一场程序完整、衔接紧密的应急演练。

　　市食药安办主任、市场监管局局长沈杰对本次演练的顺利开展表示肯定，认为本次演练案例贴近实际、环节紧凑有序，具有较强的示范指导性。他强调，市、镇街道有关部门（单位）要以本次演练为契机，总结经验教训、查找问题短板，树立底线思维、强化忧患意识，持续推进食品安全应急管理体系建设，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 谢雨潇    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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