食药安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，为进一步规范辖区食品、餐饮经营秩序，提高经营单位的安全意识，推进“餐有礼”在文博辖区扎实推进，建立未来社区居民用餐安全屏障，夯实未来健康和未来服务场景。9月9日，在中秋节放假前期，嘉兴经开文博社区邀请耐斯检测技术服务有限公司具有专业培训资质的钱老师开展“餐有礼、食安全”未来社区专项培训会，社区骨干、物业代表、商铺代表到会参加。

　　培训会上，钱老师向大家简要讲解了食药安全的基本知识，并对门店证照、索证索票、消毒记录、公益广告、五病调离、文明餐桌、门店卫生等进行了规范培训。培训过程中，钱老师告知大家在日常采购中如何提高食药安全防范意识，增强食药识别能力的知识点，防止在日常生活中购买到不合规或对人身体有害的食材。并在现场向与会人员展示如何食药快速检测，现场教大家如何测蔬菜、肉等的新鲜程度和农药残留成分。

　　“我们要求各物业代表、商铺代表将培训内容下达到各单位，贯彻落实到日常管理中，增强责任意识，时刻绷紧食品安全这根弦，切实保障辖区居民群众"舌尖上的安全"；同时结合文明典范城市创建做好门前“三包”和门店垃圾分类工作，发现问题立即整改到位。”社区负责人说道。

　　此次培训，旨在进一步提高了经营者的主体责任意识和风险防范意识，深刻了解“餐有礼、食安全”培训的意义，为未来社区建设中的健康场景和服务业场景中涉及食品安全质量方面打下坚实的群众基础。

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 高萌媛    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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