近日，南湖区解放市场监管所所长于海江，带领10多名街道食品协管员、食品安全社会监督员，在中秋节前对农贸市场食品安全进行专项检查，并结合菜场及周边商铺情况进行现场培训，讲解相关知识，同时，向社会监督员分发南湖区社会监督员隐患发现奖励记录卡，打造“舌尖护卫队”升级版。

　　队员变身社会监督员

　　据了解，解放街道凌塘社区辖区小餐馆、小饭店相对集中，2013年3月，在市食药监管部门的支持下，由凌塘社区党委牵头，一群热心的居民骨干自发成立了社会自治组织“舌尖护卫队”。在区市场监管局和街道的指导下，这支“舌尖护卫队”运作越来越成熟，队伍建设、技能培训、人员管理和制度日益完善。

　　为进一步深化拓展社会各界参与食品安全监督的途径，形成社会公众有序参与、共享共治食品安全的社会格局，2017年6月，《嘉兴市食品安全社会监督员管理细则》颁布，“舌尖护卫队”队员又有了新的身份——食品安全社会监督员。

　　凌塘社区“舌尖护卫队”模式受到了各级领导的肯定，还推广到了解放街道所有社区，此后，凤桥、大桥、新嘉等部分镇、街道也陆续建起了“舌尖护卫队”。

　　随着南湖区食品安全志愿者服务总队的成立，“舌尖护卫队”实现了南湖区全覆盖。2019年3月15日，南湖区解放街道凌塘社区舌尖护卫食品安全工作室正式成立。

　　近年来，“网格三人行”成为凌塘社区“舌尖护卫队”开展日常巡查的主要方式，每组“舌尖护卫队”由三人组成并以社区10个网格为划分，采取就近原则，负责检查和监督各辖区的菜场、流动摊贩、小作坊、餐饮店、超市、药店等销售的食品、药品的安全，同时向广大居民和流动人口宣传食品药品的科普知识、防疫知识、法律法规常识等。

　　凌塘社区“舌尖护卫队”在守护居民舌尖上的安全之外，还全力做好居民服务，对于在日常巡查过程中发现的矛盾进行引导、劝说、化解；为行动不便的老年居民和困难群众代购菜品、物品等生活物资；在疫情防控中，发挥流动“摄像头”的作用，对外来、返嘉人员进行排查，对各店铺的“嘉行码”进行广泛宣传和推广；在全国文明典范城市创建中，舌尖护卫队积极进行“公筷公勺”“光盘行动”的宣传，走进餐饮店、各小区、企业单位和校园，以健康、文明的舌尖文化，引领百姓餐饮新风尚。

　　发现食安隐患有奖励

　　据了解，解放市场监管所分发南湖区社会监督员隐患发现奖励记录卡，在南湖区各街道（镇）还是首例。

　　记者看到，卡上对相关监督对象分为三类，分别是餐饮店、食品商超生鲜超市农贸市场和食品摊贩，餐饮店问题清单包括无证照或未公示、从业人员无健康证或过期、提供外卖未安装阳光厨房摄像头等，食品商超类问题清单包括经营过期食品、进口水果没有浙食链码等，食品摊贩类则为无证食品摊贩。社会监督员在日常监督中发现有类似情况，发现一例可获得5至20元的奖励。

　　为提高监督员们的知识水平，活动主办方在文虎酱鸭批发总部、长相宜大药房等营业场所进行现场讲解。于海江告诉记者：“奖励是象征性的，主要目的还是进一步打造食品安全共享共治的浓厚氛围。”

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 邱炜    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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