为挖掘、传承、弘扬当地饮食文化，通过比赛为本地美食提供交流、沟通、挖掘和展示的平台，促进当地饮食文化繁荣发展，推动美丽城镇建设，持续提升群众幸福感和满意度。5月28日上午，由平湖市林埭镇总工会、镇文化站、镇食安办联合举办的“舌尖上的乡味”林埭镇乡厨争霸赛在美丽的都家浜隆重举行。

　　市总工会党组成员、保障部部长俞一峰，市市场监管局餐饮科科长华良平，市厨师协会会长卢昱，镇党委副书记、总工会主席徐成校，镇党委委员莫云，副镇长钟鸣应邀出席本次活动。

　　来自林埭镇村社区的11位乡村厨师，纷纷拿出看家本领，用新鲜的食材，烧、炸、烩、蒸、炖...亮出绝活、秀出风采，娴熟地烹调出一道道独具风格、色香味俱全的秀色佳肴，叫人垂涎三尺，引得评委和观众一致点赞。

　　大众评委纷纷为喜爱的菜品投上了一签，专业评委分别从味感、质感、观感、刀工、创新意义等方面现场评审打分。结合评委专业打分和大众评委投票，本次乡厨争霸赛最终决出了大赛一、二、三等奖。

　　通过乡厨比赛，以美食为媒，不仅搭建了厨师交流的平台，更是营造了“邻里一家亲”的和谐氛围，为建设美丽城镇润色增辉。（图片由平湖市林埭镇提供）

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 邓瑶 朱晓燕/文    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

新闻投稿：184042016@qq.com    新闻热线：13157110107