从1个人到千余人；从一家不足70平方米的小店起步，到建立总部供应链并拥有200家门店和1.5万平方米的仓库；从嘉兴辐射至江浙沪皖……这些是“新秀洲人”丁杰——一个“90后”的安徽姑娘用短短5年时间书写的奇迹般的创业史，她用脚踏实地的勤奋告诉所有人“幸福都是靠奋斗出来的”。

　　“馋了，就来养馋记！”在市区，但凡小区沿街开了家名为“养馋记”的零食店，路过的居民总能听到这句特别叫得响的广告语。店内，坚果炒货、饼干蛋糕、蜜饯果脯、海鲜食品、养生冲调、酒水饮料、速冻食品、新鲜水果、进口日化、玩具零食、代购食品等应有尽有。

　　“不入我口，不进我店。”这是养馋记创始人——浙江养馋记企业管理有限公司董事长丁杰一直坚持的。

　　丁杰，新秀洲人，一个“90后”安徽姑娘，短发圆脸、衣着朴素的她透着一股邻家姑娘的亲和感。2018年，原先从事过电子采购、汽车销售的她，决定自主创业拼一把。于是，在秀洲区聚贤路名都绿洲小区沿街，她租下了一间不足70平方米的店铺——第一家养馋记开张了。

　　“我们的定位是‘社区门口的一站式解馋集合店’，线上有‘养小馋品质团购’小程序，包括外区域代购以及日常所需。”丁杰说，自己非常喜欢吃零食，也喜欢向身边的朋友分享和推荐，这就是她开零食店的初心。

　　可能，有人会不屑地认为“卖零食是小本经营，撑不了多久”。可就是这样一家小小的零食店，丁杰一干就是五年。

　　每天早上四五点，丁杰就从家里出发了，她自驾面包车，到嘉兴及周边的市场各地跑、各处淘，把品质好的、价格实惠的美食运回来销售。“刚创业的时候，我几乎每天下午1点才采买回来，回来以后就马上整理上架，等到顾客下班后过来，可以直接把自己心仪的零食、美食带回家。”丁杰表示，她做的最多的事情就是选品，以最佳的品质、最优的价格，让每一个光临小店的顾客满意。

　　因为选品好、价格实惠，加上疫情三年的不涨价和“被需要”，小店很快得到了附近居民的肯定和信任，丁杰也越干越有劲。之后，第2家、第3家门店也开了起来，又紧接着，丁杰注册了公司，对品牌进行了升级，联合团队创设了超级符号“Chan”，到现在，近200家门店像星火燎原一样，从嘉兴辐射到江浙沪皖等地。前不久，位于王店镇梅里综合物流园的养馋记总部供应链项目开仓，包括总部办公中心和仓储配送中心。其中，仓储面积超1.5万平方米，有干货仓、恒温鲜食仓、冻库，可容纳100万件商品，日最大吞吐量约10万件，标示着“养馋记”公司化、连锁化、数字化经营迈入了新征程。

　　如今，在产品端，养馋记拥有专业的采购团队，链接全国市场和优势国际资源，在选品中力求找到最优秀的生产商进行合作，细分品类、精挑好品，目前门店网红爆品品种达3000+，产品品类结构年轻化，具有超高性价比，并且拥有试吃体系、试卖体系、产地直采渠道等品牌定制体系；在仓储配送方面，门店实时同步仓库库存，一周多配，当日送达，对配送车型实时定位跟踪，保障食品安全可靠。“我们也经常会采购本地优质的农特产品，像王店的特小凤、小番茄以及凤桥的水蜜桃等等，接下来等葡萄大量上市后，还有巨峰、阳光玫瑰等等，也是帮助嘉兴本地的农户拓宽销售渠道，实现增收致富。”丁杰介绍道。

　　丁杰认为，养馋记发展至今，已经成为一个共创共富的平台，通过成立浙江养馋记的企业管理公司、禾创供应链，公司实现了标准化、连锁化运作，“比如为加盟店提供专业选址服务、一站式设计装修、日常到店运营、新媒体营销技能辅导、成本及风险把控等等，加盟商可以直接拎包开店。”

　　创业也带动就业，从1个人到千余人，养馋记员工队伍逐年壮大，丁杰既感到自豪，也深感肩上的担子更重了。“有些员工的孩子原先是留守儿童，通过在养馋记这个平台，他们在嘉兴安家落户，买了房、买了车，也把孩子接过来，我觉得这种‘被需要感’越来越强烈，看着他们越来越幸福，我也很开心。我想今后的每一步都会认认真真对待，要对得起客户以及养馋记里每一位小伙伴的信任。”聊起这些，丁杰脸上的笑容藏也藏不住。

　　“我们的发展规划是‘深耕江浙沪’，力争实现华东区域全覆盖，并以此为基础逐渐扩展到全国，致力于打响社群生活零售品牌。”对于未来的发展，丁杰信心满满。

　　（原文标题：“90后”创业姑娘丁杰：五年书写品牌连锁奇迹）

来源：读嘉新闻客户端    | 撰稿：记者肖赟 通讯员朱琴燕 顾家浩 金雯婷    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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