为进一步夯实基层食品安全监管基础，提升网格员业务水平和实践能力，近日，嘉兴市秀洲区王店镇食安办联合王店市场监管分局开展食品安全网格员业务培训会，强化风险管控、狠抓舌尖安全。来自全镇各村、社区的食品安全网格员、联络员、专管员等共计45人参加此次会议。

　　明确工作要求，抓好队伍建设。会上，食安办工作人员就近期食品安全工作进行了逐条说明，依据《嘉兴市秀洲区王店镇人民政府关于调整王店镇食品药品安全委员会成员的通知》《2024年行政村、社区基础工作考核计分办法》和《关于建立落实秀洲区农村集体聚餐食品安全防控管理机制的通知》等文件，要求网格员明确自身职责和工作重点，认真学习相关法律法规，落实工作要求，对标排查食品安全隐患，积极督促问题整改，从各环节减少食品安全隐患，全力保障人民群众身体健康和生命安全。

　　开展业务培训，夯实监管基础。为进一步提升网格员理论素养和业务水平，在培训会上，王店市场监管分局执法人员采用“理论+案例”的方式，从两个方面开展培训，一方面是规范农村家宴备案管理，考虑到五一假期将至，农村集体用餐将进入高峰，为有效杜绝食品安全隐患，网格员需根据家宴规模对农村家宴进行备案、健康、场所、操作等方面管理工作进行安全指导，杜绝食品安全隐患。另一方面是日常巡查指导。网格员是基层食品安全工作的“前哨”，执法人员特意以小食杂店、小餐饮店和熟食店为例，指导网格员在日常检查时，明白进一家店应该“查什么、怎么查”以及发现问题如何解决形成闭环。如健康证是否在有效期内、证件是否齐全、有无过期食品、“三无”产品、是否索票索证等问题。通过培训让网格员能够更快速地发现问题，及时上报信息，并对食品经营户进行指导。

　　交流工作难题、共享管理智慧。培训结束后，与会人员就日常食品安全工作中遇到的“健康证过期不积极办理、农村小食杂店过期食品、小饭店后厨卫生条件差”等具体问题进行了深入交流。交流互动激发了大家的学习热情，促进了知识的内化与应用，同时也搭建了一个宝贵的同行交流平台，让每一位网格员都能从他人的实践中汲取宝贵经验，共同提升辖区食品安全监管的整体水平。

　　此次培训提高了食品安全网格员对食品安全工作的认识，加强了工作人员的专业水平，为进一步做好食品安全监管工作提供了保障。

　　下一步，王店镇食安办和王店市场监管分局将开展多层次、常态化的业务培训，确保网格员在食品安全检查工作中更加专业，事件处置流程更加流畅，充分发挥好网格“探测器”、“安全阀”的作用，全面提升辖区食品安全治理能力，为服务群众，社会和谐稳定发展作出一份贡献。

　　（原文标题：强化风险管控，狠抓舌尖安全！王店镇开展食品安全网格员培训）

来源：看秀洲APP    | 撰稿：通讯员 沈玲玲    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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