民以食为天，食以安为先。记者昨天从嘉兴市市场监管局获悉，今年以来，我市持续加大食品相关产品质量安全监管力度，压实企业主体责任，并探索出以数字精准制导的“双重预防”监管服务机制。

　　今年3月1日，国家市场监管总局发布的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（以下简称《暂行办法》）正式施行。《暂行办法》对食品生产销售中涉及的原辅料、添加剂、有毒有害物质、食品包装等相关产品质量安全控制作出了细致严格的规定，守牢食品安全底线。

　　嘉兴市市场监管局产品质量安全监管处处长俞惠杰说，全市食品相关产品质量安全排查整治提升专项行动自今年3月开展以来，已累计排查生产流通企业881家次，解决问题隐患261项，立案查处6起，有效防范化解了食品相关产品质量安全风险。“通过这次行动，我们能够全面准确掌握每类食品相关产品生产企业的底数、分布、品种和基本状况，做到心中有底、心中有数。”

　　据介绍，在专项整治中，嘉兴充分运用产品质量安全分级分类监管这一创新经验，制定了《食品相关产品质量安全分级分类监管通则》，将产品分级、企业分类和差异化监管以标准形式进行规范和实施。

　　所谓“分类”就是运用标准化思路、通过智慧化手段，对企业和产品的风险等级开展智能分级分类。在智慧分类的基础上，市场监管部门对不同风险等级企业实施差异化监管。“简单来说，对实施信用监管的企业，我们坚持‘无事不扰’的原则，让企业一门心思发展；对实施加严监管的企业，实施100%全覆盖产品质量监督抽查，对问题产品和企业开展重点监管。”俞惠杰说。

　　《暂行办法》第20条明确，市场监督管理部门建立分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，以“双随机、一公开”监管为主要方式，随机抽取检查对象，随机选派检查人员对食品相关产品生产者、销售者实施日常监督检查，及时向社会公开检查事项及检查结果。

　　高风险产品和企业始终是监管重点。俞惠杰介绍，专项行动在全市确定了33家生产过程质量安全风险较高的食品相关产品生产企业，探索实施食品相关产品质量安全“双重预防”机制和“日管控、周排查、月调度”动态管理机制，通过两种机制相结合，确保风险始终处于受控范围内。

　　位于桐乡的某食品包装材料企业首次承诺换证后，在“双随机”证后检查中被发现在持证资源条件方面存在较多问题。对此，嘉兴市县联动开展上门指导，并邀请专家制定整改方案，帮助企业建立完善“双重预防”机制和“日管控、周排查、月调度”机制，企业产品质量管控水平得到了显著提升。

　　将服务寓于监管，让专项整治既有力度又显温度。在产品质量监督抽检中，海宁市某纸业有限公司被发现食品接触用纸容器的“耐温试验”“负重性能”项目不合格。对此，海宁市市场监管局组建帮扶组，为企业“把脉问诊”，受到企业欢迎。

　　开展食品相关产品质量安全排查整治提升专项行动，创新监管模式打好食品安全“保卫战”，为嘉兴质量工作加分，也进一步擦亮了“放心消费在嘉兴”的城市品牌。

来源：嘉兴日报    | 撰稿：记者 郑小梅 通讯员 嘉 合    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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