这个中秋国庆假期，气候凉爽宜人，和稍显凉爽的气温不同的是，嘉兴的餐饮消费市场一派红火，乘着假日和亚运的东风，迎来火爆人气。

　　“味蕾游”成新选择

　　因食而动、为吃而游，为一餐美食奔赴一座城市，“味蕾游”正成为不少人假期游玩的新选择、新方式。“这次来嘉兴，目标就是要尝到正宗的嘉兴味道。”10月4日，在嘉兴禾兴南路的一条小巷子内，从广东珠海来嘉兴旅游的林乐目标明确，直奔主打嘉兴禾帮菜的高朋家常菜而去。

　　尽管地理位置偏僻，但下午4点多，排号已经到了十几桌，等位的人从巷子里坐到了禾兴路边。林乐告诉记者，她来嘉兴之前就做足了美食攻略，搜罗了各类美食，早上尝了斜西街烧卖，中午去了梅湾街南门头美食广场，接下来还要去月河历史街区逛一下夜市。天主教堂、朱生豪故居、子城遗址公园、南湖景区则因美食而被串联了起来。

　　作为疫情放开后的首个加长版中秋国庆假期，嘉兴的餐饮消费呈现加快恢复向好态势，餐饮业经营主体信心持续恢复。嘉兴市餐饮饭店行业协会秘书长金永祥表示：“芦席汇、南湖天地等景区周边的餐饮饭店销售额同比增长30%左右。”

　　连锁品牌纷纷“落子”

　　除了外地游客钟情的本地美味，在嘉兴市区的各大商圈，人气最火爆的无疑是各美食餐饮品牌所在区域。

　　今年中秋节期间，达美乐在嘉兴八佰伴、南湖天地双店同开，首店开业的流量效应和促销福利，带来了超高热度。10月3日中午，记者在南湖天地看到，街区内人流如织，各个餐饮店内座无虚席。在达美乐店外，店员告诉记者，中午座位已经满了，外带需要等待3小时左右。据了解，达美乐八佰伴店10月1日单天销量突破15万元，仅黄金周期间，预计可实现销售额100万元以上。

　　除了达美乐，今年多家餐饮连锁品牌“落子”嘉兴，西塔老太太、鸿姐老火锅、哈尼石锅鱼、蔡澜点心店、茉莉奶白等多个知名品牌让不少嘉兴潮人们直呼“再也不用去上海、杭州排队了”。

　　升腾起浓浓“烟火气”

　　人间烟火气，最抚凡人心。晚上8点，漫步在友谊街美食街区，各类夜宵店内宾客满座，热气腾腾，地锅鸡、小海鲜、新疆烧烤、潮汕牛肉火锅……老远就能闻到空气中传来的美食芬芳。

　　在月河历史街区旁，少年路“新生夜市”人头攒动，热闹非凡；在芦席汇好运市集各个摊位前，琳琅满目的文创手作商品让人目不暇接；以潮流、摩登为特色的辰溪里街区，年轻人在此汇聚，或小酌、或观赏live秀、或寻觅各式新颖美食……城市的烟火气被彻底“点燃”，不仅聚集了人气也激发了消费活力。

　　而叠加了亚运热潮的这个假期，不少国内外游客乘着亚运游，在观赛间隙来到嘉兴赏美景吃美食，也让这个假期的餐饮消费市场格外红火。据嘉兴市商务局数据显示，今年中秋国庆假期，全市重点监测31家餐饮企业营业额约8600万元，与2019年相比，同比增长18.8%。

　　（原文标题：城市烟火气被“点燃” 嘉兴餐饮消费市场持续火热）

来源：嘉兴日报    | 撰稿：记者 谭心仪    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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