5月20日上午，嘉兴市经济开发区新禾家苑社区联合辖区慈善爱心企业——浙江宏达食品有限公司，共同组织和开展了一次社科研学活动，特别邀请了辖区少数民族家庭和社区亲子、企业工作人员共同参加此次活动。

　　志愿者为学生和家长简要介绍了浙江宏达食品有限公司的历史、生产概况以及活动流程。随后，研学队伍来到了宏达食品厂，共同参观了企业展厅、工厂车间以及企业网红打卡点。学生们面对陌生新奇的生产机器和一尘不染的研发空间，冒出了一个接一个的小问题。“老师，这个机器是做什么用的呀？”“这里好干净啊，是不是每天都有人打扫卫生啊？”“这是真空包装车间，主要是用于……”“是啊，食品行业最重要的就是食品安全和卫生了……”

　　讲解员为小朋友们一一作了解答。最后，企业宣讲员带领研学队伍回到了宏达展厅，观看企业宣传片，孩子们一边品尝美味小零食，一边进行有奖问答小游戏，氛围轻松愉快。

　　宏达烧鸡作为嘉兴老字号和金名片，更是在2023年成功申请了“宏达烧鸡制作技艺”的嘉兴非遗项目，是嘉兴人记忆中的味道。走完宏达研学之路，一方面参观者们感悟到了深厚的企业文化，另一方面对宏达烧鸡的生产技艺、食品安全标准都有了非常直观和深刻的认识，更是将原本抽象化的企业生产的概念通过研学之路变得具象化，可视化。

来源：中国网    | 撰稿：通讯员 沈力慧 朱翠雯 文/图    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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