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杭州“速冻”模式里的蔬果店店主:不愁卖的小白菜,是守出来的
发布时间:2023-12-18 09:56:36    

   12月17日,出门一会儿,耳朵就被冻僵——确认了,是杭州开启了“速冻”模式。

  在萧山区横一路旁的勾庄蔬果直销店内,穿着大红棉袄的蒋大姐坐在店门口,理菜,卖货,攀谈。

  “1块5元1斤,小白菜。”

  “卖得贵了。”客人做势要走。

  “你去别家菜店看看好了,别人都卖两块钱一斤,看回来再买。”蒋大姐自信满满。周边三家菜店,一家大超市,蒋大姐用超低价格吸引客户。蔬菜之所以卖得比同行略低,蒋大姐的儿子起了关键作用。“每天晚上10点去勾庄进货,早上4点就来菜店理货。”

  天气越来越冷,勾庄进货竞争也大了,“像这些小白菜,是山东、安徽进价的。”蒋大姐说,进价随着天气原因逐步上涨,前几天,小白菜卖1块5两斤,这两天涨到了1块5一斤,进货价是卖出价,只有低价,才能在周边菜店脱颖而出。

  天气寒冷程度,不可小觑。虽有阳光,长时间坐一个位置不移动,蒋大姐冷得够呛:跺跺脚,站起来转悠下,店内躲躲寒风,又出来卖菜。“我不算最辛苦,我儿子才辛苦,天气冷,他有时候就在装货大面包车里睡睡。”“有没有给儿子准备御寒衣物?”蒋大姐摇摇头,“我不会网购,我的衣服都是儿媳妇买,儿子衣服也是。”

  寒风凛冽,蒋大姐一直忙活不停,“卖菜是辛苦活,天冷了更是。”从店面开起来后,儿子每晚都在勾庄度过,凌晨理菜,白天休息,如此往复。天气冷了,这辛苦活也停不下来,“不然,没人给进货。”

  菜店今年3月份开启,店里三个员工是一家人:蒋大姐、儿子、儿媳。蒋大姐一直坚持不请人,月薪5000多元请一个员工,蒋大姐54岁,觉得自己一个人能抵两份小工。

  儿子才30几岁,“但已经有很严重的腰疼了。”蒋大姐说,是搬运菜职业病,每日凌晨一箱箱搬菜、运输,“都是一天中温度最低的时候。”

  好在,天冷,菜卖得挺快。

  一上午的时间,小白菜卖掉了6筐。

  “1块8一斤的花菜,2块5一个的三四斤大白菜、2块5元一斤的菜心都卖得很好。”蒋大姐很开心,只要卖得好,就证明这一天不亏本。

  勾庄蔬果直销店每日经营时间很长,蒋大姐早上4点钟起床,5点开门,一直营业到晚上10点。“累是有点累,但好在是自己开店自己做生意,为自己赚,总要更尽心点。”蒋大姐说,从老家安徽来杭好几年了,最大的梦想是早日在杭州安家落户,让孙女能在杭州读书,将来不会太辛苦。

来源: 潮新闻    | 撰稿:章然    | 责编:俞舒珺    审核:张渊

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