就像伴着中秋火辣开席的亚运盛宴，杭州佬如今的饮食文化潮流里既有符合打工人“早C晚A”气质的酱香拿铁，又有退休老人也能轻松上手DIY的冰皮月饼，掌握反传统、新突破，就是不走寻常路的流量密码，也许下一个待爆款就在身边。

　　“请问有榨菜馅的吗？”面对摆在眼前琳琅满目的各式馅料，石奶奶出其不意地发出灵魂拷问。

　　“我们准备了豆沙、紫薯、椰蓉、芋泥这些甜的，如果喜欢咸的，有蛋黄味可以选择哦，”肩负本次冰皮月饼DIY活动教学重任的社工小凌给出了标准答案。

　　为丰富辖区居民的业余文化生活，同时迎接中秋节和亚运会的到来，近日，杭州北山街道曲院社区联合白沙泉并购金融街区，在运营中心沙龙区开展“喜迎中秋 共飨亚运”冰皮月饼DIY活动。活动现场一片欢声笑语，其乐融融。

　　台上的大屏幕循环播放着冰皮月饼的制作小视频，台下十来桌“银发族”摩拳擦掌、干劲十足。量杯称水，刮刀搅拌，揉面、调色、放入馅料……制作过程中难免有些磕磕绊绊、手忙脚乱，但正是这种“人生第一次”的新鲜感，让大家兴趣盎然、沉浸其中。

　　“老陈，看你揉面的认真样，真不像是个不干家务活儿的人啊”，隔壁桌调侃道。“哈哈，我也觉得这两个面团做得特别好看！快来帮我拍两张特写照”，陈师傅乐得献宝，听得陈夫人无奈地摇头。

　　而最前面的1号桌在3位老伙伴的齐心协力下，似乎已率先达成冰皮月饼DIY成就，“小凌老师，我们用模具压好，像这样子是不是就可以了？”

　　“是的，这里还有包装盒和亚运纪念小贴纸，可以挑选喜欢的带回去给孙子孙女玩哦。”

　　可爱动物、送福锦鲤、桂花杜鹃，粉色、绿色、黄色、渐变色……看着各式各样晶莹Q弹的冰皮月饼在手中逐渐成型，老人们脸上洋溢着幸福的笑容。活动结束后，大家不舍得吃自己精心制作的月饼，而是用礼盒装好带回家与家人一起分享。

来源： 中国网    | 撰稿：卢桥辉 通讯员：祝诚诚 谢丽文    | 责编：俞舒珺    审核：张渊

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