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杭州留下街道和家园南社区:端午节快到了,一起来包粽子吧
发布时间:2023-06-13 16:39:15    

  “先将粽叶卷成圆锥状,放入提前泡过的糯米,中间放入一块酱过的肉或者蜜枣,再将叶尾盖紧合口……” 近日,杭州留下街道和家园南社区的活动室里,25岁的年轻志愿者周丽在60岁的社区舞蹈队饶阿姨的指导下,饶有兴致地学着包粽子。

  端午节快到了,和家园南社区工作人员发现很多年轻人不会包粽子,只能买现成的吃。虽然过了“嘴瘾”,可冲淡了这项传统习俗的味道。社区组织党员、文艺团队、志愿者、居民群众五六十人开展“粽”情端午”活动,通过传帮带的人人动手的形式,小区里的阿姨、叔叔当“老师”,手把手教给年轻人如何包粽子,让传统手艺传承下去,让大家度过一个真正意义上的中国传统节日!

  “小时候,每年端午都会吃到妈妈亲手包的粽子,又香又好吃,这几年,吃的都是超市买的粽子礼盒,真的不好吃,我今天要好好地学一学。”“90后”杨杰说,前两年吃粽子都是买现成的,根本吃不出小时候的味道。而且,少了手工包粽子这个环节,似乎过节少了“文化味”。

  为了让年轻人体会到传统文化的内涵,和家园南社区开了“粽子课”,为保证活动的顺利进行,社区工作人员提前一天准备好了糯米、酱肉、红枣、粽叶等食材。

  边看边学,很快熟练起来,也体会到了传统文化的内涵。在手把手的指导下,在场的年轻人认认真真、有模有样地包起了粽子,卷粽叶、填糯米、放馅料、裹粽叶、扎线……不一会儿,就包了好几个粽子。虽然卖相不怎么好,但大家十分的有成就感,真是大手牵小手,粽艺相传承。

  粽子煮好后,社区工作人员把粽子、香囊送到辖区单位、乡贤代表、独居老人和残疾人家里,带去节日的美好祝福。

  端午节不仅吃粽子,戴香囊也是流传千年的习俗。佩戴香囊不仅可以驱瘟,也是一种福气的象征。社区邀请留下工疗站工作人员小宋老师现场教大家制作香囊。宋老师讲解完毕,大家迫不及待开始穿针引线、填充中药喝香料、缝制香囊,有的慢工出细活,有的神速飞针完成,一个个圆润可爱的香囊制作完成。

  通过此次活动,既弘扬了传统文化习俗,又增进了社区邻里之间的感情,加强了社区凝聚力,营造了社区和谐一家亲的浓厚氛围。同时,社区工作人员深入基层内部,与群众面对面交流,倾听群众心声,急群众所急,想群众所想,夯实社区基层工作根基。

来源: 中国网    | 撰稿:通讯员 邵浙平    | 责编:吴雨霏    审核:张渊

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