江南一带，每到立夏节气，人们有吃乌糯米饭的习俗。这种美食不仅口感独特，据说还有祛风败毒的功效，还可以免遭蚊虫叮咬。事实上，民间传说立夏吃乌米饭的风俗源于纪念旧中国时的著名军事家孙膑。

　　乌饭叶、豌豆、小笋、咸肉火腿、糯米……一大早，杭州留下街道翰墨香林社区妇联就准备了制作立夏饭的食材，根据不同人的口味，有甜有咸，都是老底子的味道。今日立夏，妇联组织辖区的妇女同胞们在传统节气里制作立夏饭，寻找记忆里的那个“立夏”味道。

　　活动现场，社区妇联王大姐说：“在我小时候啊，每到这个节气，邻居们你拿一些豆，我拿一些肉，他再拿一些米，在巷子口支一口大铁锅，大家一起做立夏饭，想想真是怀念啊！”

　　这一天，在西溪街道铁佛寺社区居家养老服务中心同样很热闹。从揉搓乌饭叶到倒入浸泡好的糯米再上锅蒸，社区老年人们亲手制作和品尝乌米饭。刚出锅的乌米饭呈现出浓郁的紫色，散发着清香，盛入碗内撒入些许白糖，就可以品尝了。入口回甜，口感绵软，让人回味无穷。

　　大家一起把制作完成的乌米饭送到辖区内孤寡独居老人家，给老人们送去社区关爱关心，吃一口立夏的“乌米饭”，是习俗更是回忆。辖区居民莫阿姨说：“之前我还每年都做乌米饭给孙女吃，现在年纪大了，弄不动了。没想到在立夏到来之际社区也为我们准备了乌米饭，真好吃，谢谢你们！”

　　传统美食流传至今，无论口味，不改的是其包含的独特文化意蕴。自己动手制作乌米饭的活动，不仅丰富了社区居民的生活，加强社区和居民之间的温暖大家庭氛围，也有助于弘扬中华传统文化，让优秀传统文化活起来、走下去。

来源： 中国网    | 撰稿：汪杰菲 通讯员 王薇 傅世茗    | 责编：俞舒珺    审核：张渊

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