牛肉造假听说过，但现实中查获的案例比较少。近日，湖州长兴县市场监管行政综合执法队深入蹲点摸排，在春节前与警方联手行动打掉本地一个专门从事“生猪肉”冒充新鲜牛肉、“生猪肉”加工为“五香牛肉”的违法犯罪团伙。

　　1月17日上午，两部门出动40余名执法力量，对分布在辖区菜场的多个牛肉摊位及长兴李家巷镇制假小作坊窝点开展统一收网行动，现场捣毁生产、储存“假牛肉”窝点1个，销售摊位3个，抓获违法犯罪嫌疑人8名，查获疑似假牛肉5吨，货值金额27万余元，扣押"牛肉粉香精"添加剂77桶。

　　目前已初步查明，2021年9月以来，黄某(男，45岁，河南人)伙同妻子黄某华(女，46岁，安徽人)从外地购置猪肉、猪腱，在长兴李家巷某村租用民房内，加入"牛肉粉香精"添加剂等原料进行卤制，摇身变成"五香牛肉""牛腱"，摆放在黄某和黄某华共同经营的牛肉摊位上，低于牛肉市场价对外销售。

　　同时，黄某和黄某华还将猪肉、猪腱发往犯罪嫌疑人高某某（男，53岁）、汤某某（女，48岁）摊位，高某某和汤某某在明知的情况下，为获取不法利益，采用涂抹牛血的方法上色“换装”，以牛肉、牛腱的名义摆放在摊位上销售，累计销售金额达百万元以上。

　　目前，该案已移送公安部门，至少8名犯罪嫌疑人被刑拘，案件正在进一步侦办中。

来源： 浙江新闻    | 撰稿：陈洋根 通讯员 市闻    | 责编：丁萨    审核：张渊

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