校园食品安全，不少家长都非常关心。孩子们在学校里吃什么？食材原料来自哪里，是否新鲜？现在，“浙食链”系统接入了校园食堂，孩子们吃上了食材原料可溯源的“放心菜”。

　　在爱山小学仁北校区的食堂后厨，记者看到肉类产品外包装上附了“浙食链”二维码，只要扫一扫，就能够看到产品的来源，包括检测报告和生产信息等。学校副校长谢忠杰介绍，现在食堂采购原材料，都提前一周通过手机上的“天下粮仓”客户端下单。

　　记者了解到，去年秋季开学以来，湖州市场监管部门与教育部门开展合作，吴兴区、南太湖新区所有学校食堂完成“浙食链”系统全覆盖，实现“天下粮仓”系统与“浙食链”系统数据互通，实现食品安全闭环管理、食品原材料溯源倒查。

　　湖州市市场监管局南太湖新区分局章迪说，对于监管部门来说，食堂所用食材、索证索票、进货查验等环节通过平台进行呈现，可以更好地把控学校食材安全。

　　湖州市市场监管局南太湖新区分局食品药品监管科副科长章迪说：“包括我们的监管端，都能够实时地看到学校今天吃了什么、进了哪些东西。对于供应商来讲，也更加体现行业自律。最重要的是，在监管方面有了很大的提升，可以实时查看学校的食材安全，如果有高风险食品，我们可以第一时间发出预警信息，要求学校进行撤换。”

　　据了解，吴兴区教育部门目前已在辖区学校食堂采购平台上上架了品牌猪肉桐乡猪、各类品牌冷冻产品及品牌调味品等食材，在使用浙食链采购溯源、食品安全检测指标合规、源头管控等方面能更好确保食材安全。

　　下一步，湖州市场监管部门将在全市学校食堂推广运用“浙食链”应用系统进行采购肉类等食材，定期通过学校师生及部门的综合评价，进一步推广扩大使用品牌食材范围。

来源： 湖州在线    | 撰稿：汪熹玥 见习记者张翔    | 责编：丁萨    审核：张渊

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