旅游、餐饮、酒店……一场突如其来的新冠疫情，让服务业遭受到了前所未有的打击，本是红红火火的"吸金"黄金期，瞬间黯然失色。

　　3月3日，记者来到长三角地区规模最大的乡村旅游集聚区，长兴县水口乡。这个1万人口的乡镇，有着585家乡村民宿，30%的人口直接从事乡村民宿行业，乡村旅游及其相关产业几乎成为了水口乡老百姓最主要的收入来源。近两个月的封闭，这里的损失如何？他们如何"自救"？一起来听听当事人的声音。

　　水口乡生态旅游办主任张宇华：直接损失超过4000万元

　　乡村民宿这个行业有"用不完的钱"，更有"还不完的债"。

　　春节是我们水口乡农家乐最火爆的时期，家家户户预定全满，不少农家乐春节7天经营下来，利润能超过10万元。他们多数采用提前预收定金的模式回笼资金，采购年货，支付工资，安排装修，可疫情突然袭来，打破了他们全部的计划。

　　大年三十晚上我们紧急开会，年初一乡政府工作人员走遍了所有农家乐，挨家挨户进行游客的劝退劝返工作，到年初二中午，我们完成了全部游客的劝返，定金无条件返还，已消费的以优惠价计算。粗粗算下来，这个春节这么多农家乐直接损失超过4000万元，这么多年来，我们从来没有经历过这么冷清的春节。

　　这几天，我每天都要接到许多电话，一个个业主着急地问我什么时候能够开业。农家乐是整个水口乡最核心的产业，乡里其他的养殖、运输、建筑行业都是围绕农家乐运转，引擎停下来了，许多人也没有了收入。

　　尽管如此，我们分析，只要疫情一稳定后重新开放，那我们必将迎来爆发式的、报复式的消费，我们对自己的模式和客户黏性依然很有信心，许多春节被迫取消预订的客户，都把订单转而下到了4月、5月。

　　尧韵山庄老板娘宋美芳：懵了半个月

　　去年底开始，我们的民宿预定情况出乎意料地好，看着2月份排满的订单，我好几次开心地和家里人规划，这个春节怎么也能做个20万营业额，到时候拿出3万去旅游，剩下的钱发完工资还能攒一点补给儿子装修新房。年前我们每天都喜气洋洋的，还特地花了好两千块钱买了很多灯孔装饰挂在院子里。

　　可是大年初一乡里上门来劝退客人的时候我脑袋一下空了，把最后一批客人劝走以后，院子里冷冷清清的，到手的定金一天之间全退掉了，年前花了三四万元囤好的年货、水果堆满了整整4个冰柜，规划好的旅游行程没有了，就连七八个帮工的工资也周转不开，看着眼前一桌子原本给客人准备的瓜子、花生，整整半个月，我整个人都是懵的。

　　上个礼拜开始，总算满满调整好了。赶着顺丰营业了，我把自家本来准备给民宿客人吃的200只鸡通过微信寄卖掉了。趁着难得没有客人，我们还请了油漆工来给整个院子做了一次油漆养护，调整好了院子的布局，我还学起了做菜，规划起了重开民宿以后要增加健身类项目，带着客人一起爬山，经历过这次疫情我们意识到，身体健康是最重要的。

　　长兴贡茶农家乐负责人蒋彩虹：微商卖年货第一天就爆单了

　　我们全家8口人都靠着这间民宿，做这行18年了，第一碰到这样的情况。年初二那天，我一晚上没睡，一边盘算为了春节生意囤下来的好几箱年货，一边想着接下去的日子怎么办，最后决定靠着微信里的2000多个老客人打开市场，既能帮他们解决买不到又便宜又新鲜菜品的困扰，又能打开销路。

　　2月16日我们乡里的顺丰站点恢复营业那天，我在朋友圈发了一条卖土特产的微信，没想到第一天就爆单了，从早到晚足足发了100多个快递。这样的火爆持续了整整一个星期，家里囤的土特产很快卖完了，我就找了当地农民经纪人，从他们手里进货。

　　这几天，每天依然有四五十单，早上一醒来就能不断收到手机上的咨询信息，一直不停接单到中午，下午发动全家一起打包，傍晚寄送，每天都是这样的节奏。粗粗一算，这半个月的收入还不比做农家乐来得差。这次疫情以后，我们也要谋划谋划，怎么利用好靠做农家乐维系着的几千位客人，向电商转型。

　　水口乡党委书记朱炜江：做足准备迎接报复性消费

　　在疫情中，我们的农家乐业主主要有两种应对，一种是生产自救，通过努力维系老客人做微商，不仅能增加自己的收入，还能在一定程度上解决畜禽养殖业货品积压的问题。现在我们乡一天的网上营业额在90万元左右，做农家乐的时候营业额大约在130万元左右，从营业额看，基本已经恢复了三分之二，甚至还高于一些地方工业企业的复产率。

　　另一种是苦练内功，许多农家乐业主通过这个空档进行改造升级，提升配套，我们还趁机开展了"美丽庭院"整治，倒逼更多的业主自我提升，从而更好的优化客源结构。

　　为了让这些业主渡过难关，我们也研究了银行贷款、保险等多重政策为他们提供帮助。相信经历过疫情会改变不少业主的想法，也会为水口乡村旅游带来模式的变化，电商平台、微商、品牌民宿等不同的细分形态将如雨后春笋般萌生。

　　等待疫情过去，我们已经做好了迎接报复性消费的准备。

来源：浙江新闻    | 撰稿：陈佳莹 沈晶晶 张泽民    | 责编：田燕    审核：张渊

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