在国内市场提及橄榄油，出现在消费者脑海中的一般都会是奥丽薇兰、贝蒂斯、品利等进驻中国市场较早实力大品牌。随着人们对于健康饮食方面的追求，并通过互联网，认知到除了中国传统粮油之外，橄榄油的一些特殊功效，从而让这个市场得到了愈发好的发展趋势。

珀丽达，作为一家起始于西班牙的光电设备研发生产企业，一直致力于探索科学抗衰领域的研究。而橄榄油其本身具有的抗氧化、促消化、养颜等健康功效，也让珀丽达有意向将其纳入麾下，从而建设一个健康抗衰、科学养颜的生态产业链。

今天，让我们带着疑问走进地中海畔的伊比利亚半岛，一探“唐吉多”的神秘面纱。

60余年沉淀，多次金奖认证

1962年，106户橄榄农户在西班牙Extremadura大区Badajoz省Los Santos de Maimona市合资创建了Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella。经过60余年的发展，现在已经形成了近1000户橄榄种植户的集橄榄种植、采摘、研发、生产于一体的庄园。其生产的Texturas品牌是家乐福在西班牙、德国、日本和中国的供应商品。

翻开产区橄榄油所获得的荣誉簿，见证了60年品牌的璀璨历程：

纽约世界橄榄油竞赛NYIOOC：金奖，世界最佳橄榄油；

油橄榄国际协会基金会Oleocanthal：金奖，世界最健康橄榄油第四名；

Badajoz省议会橄榄油竞赛：金奖（两次）；

日本国际特级初榨橄榄油大赛Olive Oil Japan：一次金奖、一次银奖；

世界橄榄理事会（IOC）世界特级初榨橄榄油竞赛：一次决赛入围、一次一级荣誉提名；Extremadura大区特级初榨橄榄油精选竞赛：一次金奖、一次铜奖。

精工作坊 精心打造新兴品牌“唐吉多”

面对国内市场的蓬勃发展，对于S.c. Virgen De La Estrella工厂来说既是机遇，也是挑战。2022年，工厂为了探索新市场、创新品牌年轻化，继而推出了面向国内市场，原产原装的同品质新品牌——唐吉多。

唐吉多的工厂会在每年十一、十二月份进行原果采摘，使用当天采摘的新鲜橄榄，在1个小时以内使用纯物理方式低温（27℃以下）冷榨，仅进行精过滤之后就装瓶，工序简单，不经过任何化学处理，无任何防腐剂和添加剂。

高多酚含量的完美保存（检测指标：750ml特级初榨橄榄油多酚含量为572±40；250ml有机特级初榨橄榄油多酚含量634±44）；单不饱和脂肪酸≥78%；酸度≤0.19%；多种脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）；角鲨烷含量丰富。这些因素的尽可能保存，让唐吉多从健康、口感等多维度切实保障了这款特级初榨橄榄油的初衷。

84开头的条形码防伪标签，更是确保每一瓶唐吉多初榨橄榄油的身份真实性。

【科普tips】

1、【多酚】是植物中具有抗氧化生物活性的天然微量营养素，可以清除体内由于氧化产生的多余的自由基，保护身体细胞，保护血脂免受氧化损伤。欧盟委员会证实且允许多酚含量在250ppm以上的橄榄油产品在标签上声称橄榄油中的多酚物质可以保护血脂免受氧化损伤，并建议每天摄入20g（5mg多酚）该种橄榄油以达到这个目的。

2、【单不饱和脂肪酸】可以在提供身体必需能量的同时，对血脂和胆固醇起到正向调节的作用。

3、特级初榨橄榄油的酸度是衡量其品质的一个重要指标。酸度通常指的是油脂中自由脂肪酸（主要是油酸）的含量，这些自由脂肪酸是油脂在成熟、收获、储存或加工过程中自然分解产生的。酸度越低，橄榄油的品质通常越高。

4、含多种【脂溶性维生素】：维生素A、D、E、K,抗氧化，护眼护肤，支持骨骼健康。

5、【角鲨烷】是人体皮脂的重要组成部分（12%），可以维护皮肤柔软润滑，改善表皮色泽。且可以通过清除由紫外线产生的单线态氧，减少皮肤因光氧化引起的皮肤损伤。

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来源：东方网    | 撰稿：珀丽达    | 责编：谷晟    审核：张渊

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