中国白酒，作为一种穿越千年的文化符号，不仅记录了中华民族的饮食习惯、社交礼仪、节日习俗，更蕴含了丰富的哲学思想和人文精神。它既是历史的见证者，也是文化的传承者，更是现代文明交流的桥梁。在全球化的背景下，白酒正以更加开放的姿态，讲述着中国故事，传播着中国声音，展现出中华文化的恒久魅力与时代活力。清香型白酒代表品牌白水杜康，历史文化深厚，赋能品牌发展的同时，还将杜康文化带到世界舞台。

翻开中国古代文学史时，“酒香”扑面而来，赞扬杜康酒的诗句更是数不胜数。其中最有名的莫过于曹操《短歌行》中，以一句“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康”的慷慨悲歌，直击心灵深处，一举将“杜康”酒，推向了中国诗酒文明的高峰，也让杜康美酒千古流传。据悉，杜康酒是由酒圣杜康酿造而成。众多古书籍都记载，杜康生于白水，葬于白水，造酒于白酒。秉承数千年酒圣杜康文化，白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，沿袭杜康酒古法酿造技艺，以深厚文化底蕴为脉，不忘初心，坚持酿造品质好酒。

第五届黄河清香酒高峰论坛实拍图

近年来，依托天赋甘美的富锶矿泉水、当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱，再采用土窖续渣法发酵，经酒海贮存五年以上，古老的酿酒遗方与现代工艺的相碰撞，铸就了白水杜康“酒液清澈透明，清香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特”的优良产品品质。旗下系列白酒远销海内外，备受市场欢迎。

在注重品牌提升的同时，白水杜康以酒为媒，积极亮相国际舞台，向世界讲述中国故事，传递中国最强音。白水杜康酒还先后被塞浦路斯共和国、萨尔瓦多大使馆及韩国驻华大使馆文化院收藏。4月24日，白水杜康酒作为招待用酒在中泰经贸文化交流暨泰国皇室善猜亲王欢迎晚宴大放光彩，备受关注。5月22日，第14届中美旅游高层对话在西安盛大开幕，白水杜康酒厂“白水杜康50周年酒”为晚宴用酒，为与会嘉宾带来了一场味蕾的盛宴，更展现了酒圣杜康的独特魅力。白水杜康酒在世界舞台上系列举动，都在向世界抒写中国故事，绽放华夏之光。

走出国门，走向世界。白水杜康坚守传统酿造工艺，对酒文化进行深入挖掘，利用自身影响力，让世界更多人民感受杜康文化，让白水杜康酒在新时代焕发新光彩。

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来源：东方网    | 撰稿：白水杜康    | 责编：谷晟    审核：张渊

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