前几日，气温骤降

　　杭州市民许阿姨（化名）自觉体质虚寒

　　为了养生祛寒

　　便在晚餐的排骨汤中

　　加了附子

　　结果出大事了食用后不到半小时

　　她命悬一线被送进急诊

　　许阿姨（化名）用亲身经历

　　告诫我们：

　　进补需谨慎

　　你以为的养生膳食

　　有可能变成“毒药”

　　1

　　附子排骨汤下肚命悬一线

　　当天，这碗附子排骨汤下肚后

　　许阿姨没多久便出现四肢麻木、

　　喷射样呕吐、大汗、烦躁不安等症状

　　家人急忙将她送至

　　建德市第一人民医院急诊科救治

　　急诊医生初步诊断为

　　急性附子（乌头碱）中毒

　　立即给予补液、洗胃、促进毒素排出、

　　抗心律失常等紧急救治措施

　　之后转入重症医学科

　　进行血液净化治疗

　　保护患者脏器功能

　　最终转危为安

　　2

　　警惕：附子里含有乌头碱

　　建德市第一人民医院

　　重症医学科主任汤蓓表示

　　附子里含有乌头碱

　　炮制不当、煎药时间不足

　　误服、饮用过量等

　　均易造成乌头碱中毒

　　引发心血管疾患

　　甚至危及生命

　　许阿姨正是因为煎煮方法不正确

　　导致中毒

　　医生提醒：

　　中药的炮制需要由专业人士进行

　　请勿在家中自行煎煮附子

　　3

　　乌头碱中毒

　　几毫克即可致命

　　乌头类生物碱是指

　　存在于草乌、川乌、附子等

　　毛茛科乌头属植物中的一类生物碱

　　一般是指乌头碱、次乌头碱和新乌头碱

　　是一类剧毒的双酯型二萜类生物碱

　　其中乌头碱毒性最大

　　纯乌头碱0.2mg即可引起毒性作用

　　2-4mg可导致死亡

　　大多数人在食用草乌后

　　10分钟——3小时会出现不适症状

　　主要表现为口舌、四肢及全身发麻、

　　恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏眼花

　　躁动不安、畏寒、心慌和各种心律失常

　　严重者出现瞳孔放大、视觉模糊、

　　呼吸困难、手足抽搐、大小便失禁、

　　血压及体温下降

　　甚至心跳骤停

　　4

　　民间常用药材“进补”

　　医生提醒：炮制不当易中毒

　　许多家庭煮食草乌“进补”时

　　大多直接采用毒性极强、

　　未经炮制的生草乌、生附子

　　进食量远远超过药典规定用量

　　极易发生中毒

　　民间常用

　　草乌、川乌、附子这类药材

　　炖肉食用或泡酒饮用

　　来治疗风湿性关节炎、

　　跌打损伤、关节疼痛等

　　但炮制过程中

　　乌头类生物碱等成分并未被分解破坏

　　一旦误饮草乌泡酒

　　或用酒冲服乌头类药物

　　酒精可能会加速人体对毒素的吸收

　　更易导致中毒或死亡

　　若长期服用

　　或年老体弱及肝肾功能不全的人

　　食用草乌也易发生中毒

　　5

　　中毒后怎么办？这样做赢取救治时间

　　进食草乌、附子或饮用草乌药酒后

　　如出现口舌麻木、头晕眼花、

　　恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等

　　中毒症状

　　应当立即停止食用

　　并立即采取简易催吐措施

　　及时拨打120急救电话求救

　　如实告知接诊医生食用草乌量

　　保存好剩余草乌（附子）样本

　　便于医生快速明确诊断

　　赢取救治时间 

来源：潇湘晨报    | 撰稿：    | 责编：汪杰菲    审核：张渊

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