截至2月1日收盘，海底捞（HK:06862）股价报收12.82港元，盘中最低点12.30港元，最高点13.20港元。港股普涨，恒生指数报收15566.21。

据了解，为满足消费者的个性化需求，近日海底捞在“火锅之都”重庆上线头个城市专属风味菜单，推出扎实老肉片、薄脸皮泡泡豆干、汪实大刀腰片、厚道大肠头、耙耙冒节子等极具重庆风味的菜品。此外，重庆海底捞还上线了“千人千味”定制锅底，消费者可以根据滑动条实现个人口味需求。

海底捞品牌创建于1994年，历经近三十年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2023年6月30日，海底捞餐厅门店总数为1382家。

海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

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来源：信阳日报    | 撰稿：海底捞    | 责编：谷晟    审核：张渊

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