温州永嘉县大若岩镇水云村是90后糕点师陈源源的家乡。当地保留着很多宋代的古文物建筑，从小耳濡目染的陈源源因此对宋韵糕点产生了浓厚的兴趣。为此，她曾特意外出拜师学艺，把技术带回家乡，制作出精致又美味的宋韵糕点。

　　如今的水云村正在发展旅游业，陈源源想把制作的宋韵糕点融入家乡的地域特色，给前来的游客增加丰富的体验，通过文旅融合，赋能乡村发展。

　　受访者供图

　　陈源源坦言，制作宋韵糕点非常繁琐，从准备到制作，常常花费3个小时却只能完成一小部分，所以现在做宋韵糕点的人越来越少。

　　“中式酥点传承着一代又一代人的记忆，能通过味道的方式与千年前的文化产生联系，是一件很美妙的事情。”陈源源说，她愿意花更多的时间来研究制作宋韵糕点，用年轻人的方式赋予它新的意义。

　　受访者供图 

来源：浙江日报    | 撰稿：    | 责编：汪杰菲    审核：张渊

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