1986年,洪志建先生毕业后进入杭州友好饭店工作,他和杭州友好饭店有着共同的经历与轨迹。作为浙江省第一批涉外投资酒店,杭州友好饭店在历史与文化的传承中,升华了“友好”这一知名品牌,中日合资的特殊属性也决定着其与生俱来的日式特色。
杭州友好饭店经历了三个阶段,中外合资到国有独资,再到民营企业。1984年7月26日,中方杭州市旅游总公司与日方歧阜昭和商事株式会社达成合作意向,准备在杭州建立杭州中日友好饭店,中方出资51%,日方出资49%,成立合资公司。中外合资持续到2000年7月25日,包括两年建设期、14年合营期,中日双方共同管理。2000年7月26日到2005年3月是国有独资,属于杭州市旅游集团下面的子公司。之后国企改革,友好饭店挂牌拍卖,杭州滨江集团以两亿两千万的价格拍到,所以现在是滨江集团的子公司,属于民营性质。他认为每个酒店都有各自的管理烙印和特色。
洪志建1986年学校毕业就进入友好饭店,1986年8月到友好饭店,1986年10月6日饭店开业,他在各个部门工作,从人事培训部、采购部、前厅部、销售部、总经理办公室,到总经理助理、副总经理、总经理,就这么一路过来。那个时候改革开放刚刚开始,国门还没有完全打开,杭州市小轿车很少,所以我们很遗憾地看到饭店设置了非常少的停车位,他说现在非常大的遗憾就是没有一个专用的停车场。
这些年,他对杭州友好饭店的发展深有体会。第一,酒店的管理职责非常明晰,管理决策高效。中方日方磨合得很好,酒店双方的出资老板一年开两次董事会,决定年度经营计划、考核方案、投资改造计划等,其他的日常事务完全由饭店的经营团队来决策、主导和负责,几乎不再做任何干预,饭店的日常也不需要向董事会做很多汇报。总经理副总经理就在一个小办公室办公,碰到问题随时可以商量,随时可以决策,没有任何障碍。第二,饭店特别重视员工的培训,很多饭店可能会把经营放在第一位,但是日方总经理在杭州的这些年,把培训放在了第一位。他亲自撰写培训大纲,亲自授课,亲自评估评价,总是优先保障培训经费,并且每年都会递增,饭店还把大量员工派到日本去进修,做了很多培训安排,使得饭店的员工素质得到了很大提升,在80年代的环境下,友好饭店的员工素质还是比较高的。
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