2019年是新中国成立70周年,这70年来,整个浙江的经济文化发展出现了翻天覆地的变化,尤其是改革开放之后,饭店业作为最先开始改革开放的行业,呈现出快速发展的态势。近年来,随着生活水平的不断提高,旅游度假成为了人们追求精神娱乐的首选,对于住宿,也开始追求更高品质的体验感。更多民宿便像雨后春笋般快速发展,各色各样的民宿开始百花争艳,异彩纷呈。
毛京伟八十年代进入酒店工作,有着三十多年的工作经验,目睹了改革开放以后酒店业快速发展的历程,也赶上了饭店业发展的大好机遇。2015年他开始关注民宿行业,利用自己可以安排的时间,做了一些自己想做的事情,与合作方一起共同投资了隐西39精品民宿,并一直经营到现在。
他说,民宿的诞生与发展是有规律可循的,刚开始介入民宿的时候,国内酒店业发展很快,住宿客人的要求也在不断提高,酒店产品随之更新,他们以前注重舒适豪华的住宿感受,现在从关注居住空间的功能性转变到关注居住的体验性。
他们做民宿十分注重差异化,致力于把自己的民宿与别人的民宿区别开来,在创建初期就有一句口号—— “与自然更亲近,让假期更完美”。他们充分发挥了设计方面的想象力,在建筑立面上采用大通透全明的方式,在公共空间布局和设计上大胆采用新想法,获得了不少消费者的喜爱。客人处在这样的环境中,仿佛独自一人与大自然亲密接触,他们塑造的这种差异是城市酒店很难实现的。
等到其他品牌和集团进入民宿业,更有实力更有管理能力的企业或个人投入这个市场,整个民宿业也许会面临巨大的改变,也必将越来越好。毛京伟认为,一个民宿的职业经理人,首先要享受服务的乐趣,把顾客的满意作为自己工作和事业上的追求,才能够在农村环境下长期工作,还要有认真细致的工作态度,乐于与顾客沟通,才能在未来的民宿业中占据一席之地。
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