做最清洁的雪山乌龙茶

 　　苏旭，林芝京藏雪域茶业有限公司董事长。一个土生土长的北京城里人，92年毕业于北方交通大学，国家一级注册建造师，在北京从事建筑工作15年之后转行作农业。在内蒙办过农场种地养羊，在张家口种过树苗，在北京周边养殖过大闸蟹，在宁夏毛乌素沙漠里治过砂，与农科院专家合作开发过七彩玉米。在农业行业里不断探索，寻找建立适应现代消费市场的农业企业生存发展模式。2016年与茶叶种植专家合作来到西藏种植茶叶，带着旁人的质疑2年时间过去了，我们种植了中国海拔最高的茶园，填补了西藏没有乌龙茶的空白，开发了桃花茶新型旅游纪念产品。我们还在不断创新，为推动西藏有机生态茶走向全国不懈的努力着。

　　2002年当时来西藏考察，林芝独特的自然风光和气候条件给我留下了深刻的印象，当时就在思考这边种植什么农产品可以突出这里的资源优势和环境优势，必须解决西藏农产品的储运瓶颈。最终选择了种植有机生态茶是一个非常好的项目。种植茶叶需要和行业专家合作，但是西藏交通不便很多人望而却步，2015年和茶园专家李总交流双方一拍即合，当时就来林芝及周边地区的实地考察，最终确定茶园选址在波密县。最终建成西藏生态茶业基地。

　　一、不断创新，填补西藏空白

　　林芝京藏雪域茶业有限公司成立于2016年5月。目前在西藏林芝318国道沿线完成茶园种植200亩，完成洽谈新开茶园约1000余亩。该茶园据公司了解目前是中国海拔最高的茶园，乌龙茶的种植成功填补了西藏茶叶种植的空白，为我国茶叶家族增添了一款雪域乌龙茶新品。

　　（一）要生产中国最清洁的雪山茶：

　　项目在规划阶段就以建设绿色茶园、生产最清洁茶叶为发展目标，将来要做高品质的乌龙茶。第一批茶叶今年5月份可以实现采摘加工。目前茶园已经完成有机认证。

　　（二）挖掘市场机会，实现差异化生存发展：

　　公司以生产中国最清洁的茶作为业务发展的起点，成功将国内优质乌龙茶品种引种到西藏海拔2400米左右的茶园，实现国内首创、填补了西藏没有乌龙茶种植的空白。在西藏实现了继福建、广东、台湾之后第一个将只能在海边种植的乌龙茶种植到内陆省份，而且是国内海拔最高的西藏，诠释了藏企勇为天下先的又一成功典范。为西藏茶业增添了新的品种，同时与周边茶园种植的红茶和绿茶避免了同质化竞争。

　　（三）品牌建设和营销先行，延长生存时间：

　　公司在成立之初就重视品牌和销售渠道的建设。我们的愿景是打造——中国最好品质的雪山乌龙茶。200亩茶园茶叶总产值2020年预计实现2000万元。在2018年至2022年，扩大种植1000亩。2022预计实现销售收入5000万元。

　　公司现在拥有的品牌商标的有玳玳红茶和尼洋桃花茶，已开发完成即将上市的品牌有西藏茉莉花茶和西藏岩茶雪域幽兰和保健茶茶树灵芝茶。

　　玳玳红茶是我公司技术专家创新开发多年的成功品牌，玳玳红茶是中国花茶家族中的一枝新秀，是由工夫红茶和玳玳花经过创新工艺加工而成，既保留了红茶的甜爽味更增添了花果香。玳玳花由于其香味醇的品质和开胃通气的药理作用，因而深受中国消费者的欢迎。玳玳红茶具有疏肝和胃，理气解郁的功效，畅销华北、东北、江浙一带。

　　公司相关专利和商标介绍

　　1、书型外观包装茶叶的实用新型专利

　　2、尼洋桃花茶外观设计专利

　　3、带有光伏板的循环生态种养装置

　　4、玳玳红茶商标及企业标准

　　5、尼洋桃花茶商标

　　6、雪域幽兰商标

　　7、聚美草原商标

　　（四）创新种植工艺，增加生存机率：

　　18年公司进行创新，重点进行了加快西藏茶园产出时间的研究。在50亩茶园内进行大苗移栽,实现了当年种植当年采摘，缩短了资金回收周期2年以上。

　　一般茶苗种植成功后，要经过4年时间才能开始采摘。茶苗成苗移栽的试验成功，可以大大缩短茶园从种植到采摘的时间，从而减少了管理期间的各项人工费用，在林芝地区主要是苗期维护，田间除草。这边海拔高，雨水多，只是田间除草一项费用通过我公司测算每亩就接近5000元左右。而且茶苗在幼苗期对于这边的气候条件适应力差，加上牧区各种动物的踩踏破坏，4年时间茶苗的成活率不高。我公司种植的茶园在完善了围栏防护，定期除草维护的基础上第一年成活率只是70%，到第4年采茶成活率还会大大降低。而采用成苗移栽方法，确保了成活率在95%以上，而且大苗的适应能力、防草能力和防牲畜破坏能力均提供很多。同时将收获中期从4年降为1年，提高了生产效益，所以也便于在当地农牧民中进行推广。为林芝地区推广茶叶种植产业项目的快速见到成效提供了一项有力的科技创新支撑。

　　（五）不断创新产品，适应市场需求：

　　2017年根据现有资金和实力，科学规划和建设茶叶种植基地，计划在今年底以前确保西藏首批茉莉花茶，及西藏乌龙茶实现零的突破，填补西藏地区无茉莉花茶及与乌龙茶生产的空白。同期，针对林芝每年桃花节缺少针对性旅游纪念品，我公司开发出桃花茶这一新型旅游纪念品。

　　尼洋桃花茶是我公司的又一创新品牌。针对林芝每年桃花节缺少针对性旅游纪念品，我公司开发出桃花茶这一新型产品，研发工作主要围绕3个方面进行：

　　1、产品创新研发：

　　看到林芝桃花节的游客，我们想发挥我公司制作花茶的优势能不能开发一款用桃花做的茶叶产品。通过业内咨询和上网搜索发现目前国内还没有同款产品，通过反复论证和试验，我们把桃花和白茶组合在一起压制成茶饼可以更好的适应游客的需求。因为白茶可以长期存放，俗话说白茶3年是药、7年是宝，存放越久越有价值。来西藏旅游的游客不管是自己保持还是馈赠亲友这个产品都能长期存放，可以长期保留下这段西藏美好的记忆。

　　2、包装形式创新研发：

　　产品确定下来下一步就是如何包装更有卖点。还是针对游客的消费需求，我们把产品定位为随手礼和具有收藏功能双重属性。最终提出是否可以把茶饼放在像书一样的礼盒里，这样既便于消费者收藏，送给亲友时又给对方一个小小的意外和惊喜。通过了解，这种方式包装茶叶国内我们是第一家。因此我公司马上申请了实用新型外观专利，使这款产品不仅可以在林芝销售，将来也能在全国进行。

　　3、封面及内容设计生产研发：

　　上述工作确定后，公司有和厦门包装设计公司一同深度开发产品的包装设计和制作工作。针对书型包装盒的设计思路，我们引入旅游宣传纪念册的概念，更加贴近游客需求。封面设计有即突出西藏概念又美观时尚，有桃花、布达拉宫和西藏的纹饰作点缀，用西域风格的字体和藏文写上“相约在西藏”的宣传语，使图案紧紧围绕西藏主题，力争将产品打造成西藏旅游的特色纪念品。翻开封面是一张林芝桃花节旅游地图，把周边旅游景点标注在上面，便于游客查询、也为游客将来翻阅时可以回忆讲解这次旅游经历。在后面的几页中我们精选了林芝几处驰名的景区宣传照片，方便游客进行旅游索引和回忆收藏。

　　在包装盒生产过程中我公司和厦门生产单位又一同对内壳脱模、组装等多次创新，最终完成了产品的包装定型。

　　该款产品公司拥有注册商标和实用新型外观专利，力争打造成为林芝旅游纪念的代表产品，使之为林芝市创建旅游文明城市和推进茶产业快速增添又一款新颖别致的特色产品。

　　二、目前国内茶叶现状分析及公司发展思路

　　目前，中国茶叶市场较分散，处于无序竞争的混乱状态，茶企共有7万多家，上亿元规模的茶企不超过100家，绝大多数是中小型企业。目前茶叶行业的集中度低，不能发挥规模化生产的效应，也不利于资源的优化组合。传统茶产品更多是以茶叶产区为产品的宣传点，对于品牌的重视度较低，在消费者和市场调研中发现，普通消费者对于品牌的认识往往较为模糊甚至很难回忆起相关品牌。英国一家立顿公司的利润就顶我国茶业行业前5000家企业的利润总和。中国是茶叶大国，而茶企的品牌和规模利润在世界上占比很小，这是中国茶行业的危机，也是我们茶企的机遇。如何在这个竞争的红海中创业发展是我们必须思考解决的问题。

　　公司作为一家初创的小微型茶叶生产企业，要在这个市场中生存和发展必须走品牌创新、服务社会的道路；细分市场、通过差异化竞争实现发展。

　　要时刻坚持服务社会的思维，在利他中寻找自己的生存空间：

　　1、针对消费者的需求服务，公司生产中国海拔最高的最干净的生态有机茶。满足社会消费升级的需求，满足消费者食品健康需求，满足消费者追新求异的需求。

　　2、针对老客户的发展需求服务：针对老客户北京吴裕泰茶业有限公司产品升级的需求，我们不仅开发雪山乌龙茶，还开发雪山茉莉花茶，不仅填补西藏又一项空白，而且为客户端不断提供新产品增加收入和市场占有率。

　　3、针对林芝市发展旅游事业的需求服务：公司创新开发了尼洋桃花茶这一新型旅游纪念产品，使之为林芝市创建旅游文明城市和推进茶产业快速发展增添又一款新颖别致的特色产品。同时与企业合作推进茶旅业务，增进城市旅游舒适感、体验感。

　　4、针对地方农牧民提高种植收入的需求服务，公司通过公司加种植合作社的模式带动周边农牧民种植茶叶提高收入。同时通过创新采用成株移苗的种植方法，将茶园种植到采摘的时间由4年缩短到1年，实现当年种植，当年收效，缩短了当地农民的增收时间。便于在当地农牧民中进行推广，为林芝地区推广茶叶种植产业项目的快速见到成效提供了一项有力的科技创新支撑。

　　今后公司坚持走品牌创新、服务大家的道路，通过品牌保护产品不断提升品质，保护公司下大力气在创新和质量上不断投入，为消费者为社会推出品质优良的干净的西藏有机茶。不忘初心、铸造品牌、服务社会。为适应中国消费升级的经济环境，做一个靠服务和创新为核心的茶叶品牌生产服务商。