龙井村,一个被茶香笼罩的茶乡村,因盛产顶级龙井而闻名于世,祖祖辈辈的种茶人,用生满老茧的双手,将龙井茶推向世界。
徐大叔从小长在龙井村,十四岁学炒茶,至今已有五十五年了。
抛、压、推、搭、抓、抖,茶叶在徐大叔手中上下翻腾,仿佛被赋予了灵魂与生命。
手工炒制步骤虽然繁琐复杂,他却乐在其中。
品一口茶水,望一眼茶山,五十五年坚持手工炒茶,这是徐大叔对于龙井茶的忠诚守护,也是对于龙井村的最好回馈。
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