吕建中，浙江大学教授，原浙江大学管理学院副院长，原浙江大学饭店管理研究所所长，1968年原杭州大学外语系英语专业毕业，1980年由国家旅游局与浙江大学（原杭州大学）公派到美国康奈尔大学饭店管理学院留学，1983年回国教书，教导杭大的第一届旅游经济专业本科毕业生，就此与旅游饭店产生联系。
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