一个漂流咖啡馆|让毛坯清水房秒变风味独特的售楼处

  想展示毛坯交付的真实品质,又担心客户觉得乏味不愿停留,怎么办?

  杭州有个楼盘想出一个办法:每月花2万元,引进一家O2O漂流咖啡馆。几乎没用什么成本,就把白墙、水泥地和裸露的管道,变成了一个时髦的“性冷淡”风售楼处。

  客户们捧着咖啡小坐,直接感受3.15米层高和270°一线江景,一周下来竟然登记了几十组……

  

  只花通常费用的十分之一,就把一套毛坯房变成售楼处兼样板房,真有这样的好事吗?

  最近,杭州钱江新城东的相江·镜湾,就做了一回实验。

  镜湾属于郡原·相江公寓,由2幢石材高层公寓组成。所有房源只有一种户型——255方边套,均为一梯一户,一线江景。

  相江·镜湾的“纯白样板房”,曾登上过《ID+C》设计杂志。

  两年前,镜湾曾花费350万元,请来美国HBA和意大利软装师Kate Macklin,做了一套上过《ID+C》杂志的“纯白样板房”。上个月,又开放了一套新古典样板房。

  相江公寓有一个传统,每个组团还必须有一套“清水样板房”。

  一是为了让客户看到房子交付的真实状态,二是展示郡原房产精到的品质,以及独特的工艺工法。按惯例,镜湾也要做一套清水样板房。

  “清汤光水”固然很真实,但有个缺点:可参观的东西不多,客户停留时间极短。

  基于O2O的互联网咖啡店,可以让资产变得很“轻”。

  如何做一个更有互动性和体验感的清水样板房?郡原营销总想到了自己每天会点上一杯的互联网咖啡——Mcoffee美时美咖。

  美时美咖是一家基于O2O的咖啡&艺术机构。它没有旗舰店,只有社区微型配送门店,以及设在剧场、展馆等的“漂流门店”。

  那么,何不在镜湾清水样板房里,也引进一个“漂流咖啡店”?

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  贰

  “漂流咖啡店”走轻资产路线,对装修没有太高要求。

  近几年,设计界刮起了一股“性冷淡风”,推崇极简的黑白灰。把沙发茶几摆在白墙、水泥地和裸露管道之间,反而有种删繁就简的时髦。

  引进“漂流门店”的条件,只是为他们做一个操作吧台和搁物架,每个月保底购买2万元咖啡券。

  在清水房里做咖啡店,反而有种删繁就简的时髦。

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  美时美咖自己购置10万元的咖啡设备,日常派两名咖啡师驻场。

  清水样板房位于镜湾的18层,被命名为“镜客厅”。开敞的框架无柱空间,3.15米的特殊层高,加上超过30米宽的江景视野,质朴清简却气场强大。

  两面加起来超过30米长的江景,让毛坯空间并不乏味。

  所有墙地面只是简单的水泥抹平,或白色涂料涂刷。所有管道都是裸露的,包括临时加装的空调管道。

  镜湾的一些特殊工艺一览无余。比如,卫生间排水采用独特三管设计,在废水管、污水管之外,还多一条让排水更通畅的“通气管”。

  房间之间没有门,就用素色的麻布门帘代替,只花了500多元。

  卫生间是环保的Recycle风,干净易用即可。

  卫生间的台面和柜子,都是木工用粗木料现场打制的,一共只花了5000元。台盆和龙头,则是从相江公寓的老样板房拆出来二次利用,几乎没有成本。

  为了增加空间的趣味,靠墙还摆了几个凹凸的原木大镜子。

 

  叁

  “镜客厅”成本投入最大的,就是一进门的咖啡吧台,漆成白色与木色,悬着一排工业吊灯。

  两位“小鲜肉”咖啡师在蒸腾的热汽中忙碌。

  虽然没有装修,主空间却通过简单的家具摆放,分隔成了几个功能区。

  咖啡吧是“镜客厅”的点睛之笔,也是投入成本最多之处。

  居中位置是一张巨大的长桌,装饰着鲜花和烛台。投影仪正将影像打在一端的白墙上,播放着从钱塘江上空航拍的VCR。

  这里可以向客户宣讲项目,也可以举办电影品鉴会,开培训讲座,是一个多功能空间。

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  投影区过去,是一个悬空的“照片墙”。

  刷了涂料的白墙,成为投影仪天然的屏幕。

  无数照片从天花板高高低低垂下,在微风中翻转着画面。照片的影像,呼应着窗外的钱塘江和白房子。

  照片墙再往南,就是转角的两组灰色布艺沙发。

  这里既是洽谈客户的场地,也是多数人坐下来喝咖啡的地方。甄选的咖啡豆,精致的拉花,配上各种手作的小饼干,口感和颜值都堪称完美。

  冬日里阳光明媚的江景沙发区,常让客人流连忘返。

  沙发区两面都是巨大的落地窗。窗外,右边是一望无际的钱江新城,左边是淼渺如大海的水平面,点缀着九堡大桥漂亮的白色蝶翼。

  “镜客厅”南向面宽一共13.9米。另外两个南向开间,一个做成儿童游戏房,另一个摆上模型沙盘。

  这大概是杭州最具特色的“一线江景售楼处”了。

  

  “镜客厅”开放一个星期,已经成了整个相江公寓的人气中心。

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  每个月2万元的咖啡券,大约相当于400多杯咖啡。7天下来,镜湾已经消耗掉了200多杯。

  相江公寓本身是一个35万方的大盘,目前已经入住约1000户。

  相江·镜湾窗外,囊括了钱塘江上绝美的日出日落。

  由于园区附近还没有咖啡馆,所以除了新客户,许多业主也会过来喝杯热拿铁或“艺术家咖啡”,在18楼高处欣赏壮丽的一线江景。

  郡原在杭州一直有很好的品质口碑,老业主介绍占成交的40%。到镜客厅喝咖啡,构筑出“老带新”过程中的一个标准场景。

  一个卧室被改成“江景沙盘区”,便于向客户宣讲项目。

  美时美咖自己也有一笔账:单靠新客户的流量,支撑不了“漂流咖啡店”的运营。但因为还可以向老业主卖咖啡,微有盈利应该问题不大。

   “漂流咖啡店”的运营成本,也比传统售楼处的水吧低多了。在某些豪宅的售楼处,水吧一年的服务费已经收到90万元。

  渲染出生活的浓郁情调,有时只需花不多的钱。

  引入咖啡店的同时,镜湾还与多位80、90后新锐艺术家合作,每周都会在镜客厅做专场作品展售,增加人流导入功能。

    一个个打坐修禅的史努比、流氓兔和米奇,陈列在质朴的清水混凝土之间。竟与安藤忠雄在良渚做的文化艺术中心有几分相似的气息。

   一周下来几十组新意向客户的登记,是对“镜客厅”实验的最好犒赏。

 

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