千岛湖边明代“贡桃”之地又发生机，淳安桃王种的桃子能彻底征服你的味蕾

发布于 2020-08-20 15:19:46      来源：钱江晚报      作者：鲍亚飞 通讯员 杨念先 章安东      责任编辑：赵伊婷

　　千岛湖边的淳安浪川乡有个地方叫“黄亩滩”，自古种稻。稻熟时，几百亩范围金黄一片。

　　黄亩滩上有“黄连岗”，几百年前曾种果树，到明朝时上贡京城，香飘千里。于是，又被当地村民叫“贡岗”。

　　贡岗上有人种黄桃，满七年了。许是“贡果”庇佑，这里的黄桃口感绝好，体形巨大——平均0.7斤一个，最大的超过1斤6两。

　　黄亩滩上黄连岗，黄连岗上种黄桃。

　　种桃人何在？

　　完全是偶然，他选中了明代“贡桃”产地种黄桃

　　一年中黄桃采摘期只有20天。早则生涩，晚则腐烂，香甜要争分夺秒。

　　今年的采摘从8月3日开始。周纯智周枭父子在果园仓库忙前忙后，接待来园订货的客人，安排发往远方的快递。

　　几年前，黄连岗上基本都是荒地，只能看到零星几块菜园。如今，这里却有一个价值百万的“有机产业”，产业“带头人”就是周纯智。

　　开荒地，种黄桃，他是“桃王”。

　　2012年，周纯智偶然吃到了一种名为“锦绣”的黄桃。他的味蕾被这种桃子的口感彻底征服，于是想法萌生：回千岛湖老家种桃去。

　　周纯智当时算过一笔账：这么好吃的桃子不愁没销路。种一千株果树，每株产量一百斤，每年就能收获十万斤。按均价七元每斤计算，每年就有七十万元入账。

　　回到老家的周纯智跑了两三个月。直到这年年底，才在浪川联欢村村主任张苏成的帮助下相中了黄连岗——这个时候，他还不知道这一带在明朝就盛产黄桃，其中佳品还是年年进京的“贡桃”。

　　三百亩土地开始按计划流转，千岛湖金川农业有限公司就此诞生。

　　桃苗很快被引进，和当初设想的1000株规模不同，他们先后种下的桃树有6000株，花下去的钱也从20万增加为50万，并很快超过了100万。

　　甘苦有谁知？一包肥料死了1600根桃树

　　明面知道的叫苦，意外发生的叫灾。

　　桃树种下的第二年，为了改善土壤养分，周纯智坚决不用化肥而全部使用有机肥。“那时候总感觉到多下一些有机肥，土地就会增加一分肥力，桃树就会长高一寸，谁能知道后面的事？”

　　半年不到，周纯智发现恐怖一幕：桃树发病了，尤其是靠近山脊的那批，每片叶子都发卷，然后萎缩、干枯，直至死亡。“我巡园的时候越走越慌，一点声音都没有，只听到自己的心跳。”

　　一株一株清点，发病的桃树竟然有1600余株。

　　周纯智四处寻医，终于有专家发现这是“钻心虫”为祸——把一株桃树拦腰砍断，会有一股奇怪的酒糟味从树干飘出，树心里有小黑虫。

　　小黑虫密密麻麻，笔尖大小，啃食木质。树心的空洞就是它们的窝，发出酒味的则是它们的分泌物。进一步调查，专家们确认，黑虫来自园中由菜饼、粪料、木屑等加工而成的有机肥，如果发酵不充分就无法完全灭杀多种虫卵。

　　换了另一种更贵的有机肥后，病虫害得到控制，但另一个不可预知的危险已经到来。

　　2017年的春天格外冷。进入桃花授粉期，果园桃色烂漫，香气袭人。然而，漫山遍野不见一只蜜蜂，一只蝴蝶——天冷延迟了蜜蜂出巢，蝴蝶破茧，大自然的授粉路径被切断了。“想了很多办法去增加授粉，但损伤难以挽回，因为低温同时冻伤了桃花，那年的花谢得很早。”周纯智说。

　　开始那几年，人和桃都过得很艰难。

　　好不容易树大花开结果，渐渐丰产的黄桃挂压在枝头。

　　“桃子太香了，然后引来了麻雀，一群一群，黑压压地落在桃园里。”周纯智根本点不清麻雀的数量，他只讲了一个他认为的最大单位：万。“有上万只。”

　　麻雀的食量其实不大，万只麻雀也吃不完千斤果肉。可是它们不懂规矩：一个桃子只啄几口，换一个桃子再啄几口。

　　“被啄过的桃子，哪怕是一口，就废了。”

　　周纯智那个时候想过，自己做的是最难的工作，因为没有沟通，没有协商，面对的是如何让蜜蜂来，如何请麻雀走。

　　7年辛苦换得14万斤桃子，“桃王”不放松自己的标准

　　桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙，桃花仙人种桃树，又折花枝当酒钱。这是唐伯虎的诗，产业化种植桃树，真心没有这么诗意。

　　“每年的地租、人工、药肥、设备等投入有七十多万。这些固定成本无法节省。农业靠天吃饭，很多因素都会造成减产，过程充满不确定性。”周纯智不愿以次充好或者滥用激素。从一开始，他就决心要先为果园打造一面“金字招牌”再考虑盈利。其他三个股东慢慢失去耐心并撤资，把公司留给了周纯智。

　　妻子和儿子在这个时候跟着他一起上山。之前，妻子有自己的工作，儿子周枭也在英国留学。

　　周纯智估计今年的产量只有14万斤，其中又有将近一半的果子受风雨刮打而破损，不适宜零售。一方面是因为“锦绣”黄桃果肉软糯，易受伤，另一方面也是因为周纯智不愿放松选果标准。

　　果园的选果工人介绍，园里的桃子味道都很好，但只有外观完好，个头最大的“美桃”才能入选零售。

　　对于在野外生长的桃园来说，这个要求有点苛刻。

　　周纯智知道“天然的东西都是有雀斑的”，只有大棚里的果子才能长得像从一个模子刻出来的一样。选果工人说，按照老板的标准，平均二十个桃中才会选出一个优质果。“平均算，每个桃子有七两重；今年还不知道，去年最大的桃子一斤六两。”他知道，不仅仅是淳安，还有周边县市都有“桃王”评比，那些评出来“王”在他的桃园里以“成群结队”论。

　　礼盒装的黄桃10元一个，依然供不应求。采访这一天，记者看到，许多顾客一口气就要四五十个。一位要了四个礼盒的顾客说：“这里的黄桃的口感非常纯正，不仅甜，更难得是鲜，就是‘有桃味’。”

　　中午，网络订单量已经超出了快递运载能力，周枭不得不延迟部分订单的发货——自从回到山上种桃，他成熟稳重了很多，做事情也更加老练有序。回乡三年多，这个年轻人很认可自己“桃农”的身份。

　　浪川乡相关负责人说，从一块相对比较贫瘠的荒地“挖”出十几万斤、营收上百万元的“宝藏”已经变成一个“破旧立新”的样本，既是种植户的智慧反映，也是当地良好地理环境的绿色变现。“这个样本一方面给周边从业人员提供了增收机会，同时也给了当地很多良性启发，比如怎样结合荒地因地制宜地发展，比如怎样抓住市场的需要选择高端农特产项目。”这位负责人认为，黄桃园会随着产品声誉的外溢变得越来越好。

　　于是，当初人们说的“黄亩滩、黄泥岗，黄桃，三黄相碰，不‘黄’也得‘黄’”慢慢变成了如今的“黄亩滩上黄泥岗，黄泥岗上种黄桃，三黄成一王。”